- Sea Fluerer - 6 Stécker
- Bacon - 200 Gramm
- Krabbelen - 100 Gramm
- Kartoffel - 3 Stéck
- Egg Yolk - 1 Stéck
- Botter - 1 Art. e luken
- Trapp ouni Somen - 200 Gramm
- Dill, Péitert, Salz, Pärpert, Muskatnoss - Fir ze schmaachen
1. Spullen, schneiden d'Kartoffel a kachen bis se bereet sinn. Grind et an Puree. Bei de Platen mat matemolegen Kartoffelen addéieren Eejol, Botter, gekachten Krabben an all d'Gewierzer an d'Gewierzer. Mix alles an d'Fette bis zum richtigen Moment. 2. Schneekke Speck an dënn Bunnen mat der Rate vun 2 Strips pro Kassett vu Flaacher. Also musst Dir 12 Stéck schneiden. 3. Fänke d'Fëschfilet op paarte Stücke vum Speck. 4. Op de Fëllel suergen séchert Fleesch aus Mëscheparathen, Krabbelen a Gewierzer. 5. D'Bakblech mam Ueleg schmiere. Verdreift d'Rollen an setzt se an d'Schimmel. 6. Den Ofen bis 200 Grad ze heizen an d'Form ze halen an de Ofen 15 Minuten. Zéckt d'Schimmel aus dem Ofen a sprëtzen de Fësch mat Trapp. Huelt an den Ofen fir eng weider 5 Minutten. De Fësch ass fäerdeg.
Servisser: 6-7