Supp fir Mëttegiessen Wat kann besser sinn als en häerzlech, awer gläichzäiteg luminéisen an lëschteg Suppe op Mëttegiessen. Et ass ganz einfach vun den allgemengen Produkter bereet, déi ëmmer an der Arsenalin vun all Meeschtesch sinn. Et baséiert op Huebeenbout, awer et kann och op Waasser gekacht ginn a fanne méi kleng Botter. Dofir gëtt et fir Diät a Baby iessen. Kéisekane ginn dës ganz normale Zopp mat Nuddelen e spezielle Pikant an Eenheet.
Zutaten:- Fleesch Huhn 2 l
- Karrott 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Potatoes 2 Stéck.
- Vermicelli kleng 70 g
- Käse schwéier 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Salz 2 g
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléemer 15 ml
- Etappe 1 Fir dës Zopp ze preparéieren brauchen mir: Fleeschbecher (ech hu Huhn), Brout oder kleng vermicelli oder all kleng Nuddelen.
- Et 2 och d'Ee, Muerten, Zwiebelen, all hart Kéis a Gromperen.
- Drëtt 3 D 'Kaffis an d'Kibels schneiden.
- Schrëtt 4 Huelt de Kaffi op der Uewerfläch mat der Bouillon. An der kulinarescher Buedem senken mer d'Päerd.
- Etappe 5 Onion an Karrotten fein gehackt. Mir ginn e bësse liicht an enger klenger Zuel vun Geméiswierk oder Bouillon.
- Etappe 6 Mir schécken zwénken an Karussellen an d'Pan.
- Andeems 7 d'Geméis kachen, preparéieren d'Kniet. Hard Käse dräi op Rieder mat kleng Lächer, addéiers Wäissbrouschter an Ee. Mir alles alles gutt gemengt. Wann et dritt ass, kënnt Dir 2-3 Liiffaarwen aus de Buedem zougoen. Et sollt eng mëll Mass sinn.
- Ett 8 Vun der entstinn Mëschung bilden mir Knëschelen mat enger Gréisst vu méi groussen wéi d'Nëss.
- Ett 9 Wann d'Geméis bal ofhuele gëtt, huele mir d'Nuddelen, a nodeem d'Kniet. Solim a Saison de Soup fir ze schmaachen.
- Schrëtt 10 No 10 bis 15 Minutten wäiss de Knelos fléien an d'Zoppen si prett.