Pankreatitis ass eng Krankheet déi duerch Entzündung vun der Bauchspeicheldrüs verursaacht gëtt wéinst de Effekter op et vun Enzymen, déi duerch d'Drüzen selwer verëffentlecht ginn. Mat dëser Krankheet goufen d'Enzyme net an den Duodenum verëffentlecht, awer si bleiwen an der Drüsendéier an si zerstéieren. Et ginn zwee Formen vun Pankreatiz: akuter a chronescher. D'akute Form kann duerch dës Ursaachen verursaacht ginn: Infektioun (Dysenterie, Influenza, etc.), Verstoppt vum Bauchspeicheldrug, verschidde Vergëftungen, zum Beispill Alkohol. Déi chronesch Form vu Pankreatitis ass dacks de Resultat vun enger Behënnerung, déi duerch Atrophie vun der Drannel oder Stagnatioun vun deem Phänomen entstoe wéinst der Bildung vu Steng.
Symptomer a Diät fir Pankreatiz.
Akute Pankreatitis kann e staarkt periodesche Bauchschmerz begleeden. De Schmerz kann entweder déif oder scharf sinn. Symptomer vun Pankreatitis chronesch ka schlecht Appetit, Erbrechung, Übelkeit, Diarrho, Schmerz am Bauch a Back. Chronesch Pankreatitis kann erhéicht ginn duerch den Konsum vum Alkohol, akuter a fettegen Nahrungsfäeg, de Patient kann brennen, oft souguer Schëpfolgen ze dréinen.
D'Ernährung an enger akuter Form vu Pankreatitis.
En Patient mat enger akuter Pankreatitis an de éischten véier bis fënnef Deeg kritt nëmmen parenterale Ernährung, d. Nährstoffer am Kierper aginn an de Magen-Darmtrakt ëmgeleet. De Patient hëlleft Drénken mat Nährstoffer (Glucos, Salz, asw.). Och Dir sollt e reichen alkalesche Getränk huelen: Mineral ëmmer nach Waasser (Smirnovskaya, Essentuki 17, Slavyanovskaya, asw.).
Wann déi schmerzhafte Symptomer erofgeluede ginn, ginn d'Patienten Joghurt 100 ml all hallef Stonn (wann d'Tolerabilitéit gutt ass, da kënnt Dir bis zu engem Liter pro Dag huelen). Duerno benotzt de Patient eng kleng Quantitéit Héchstkäse (200-250 Gramm), allgemeng de Empfang vun anere Produkter am Späremodus, wéi bei Patienten mat Pankreatiz vum Pankreesaftausfluss schwiereg ass.
D'Ernährung an akuter Pankreatitis ass mat liicht verdaubarem an verdaulichen Proteinprodukten angereichert. E Fett enthält eng begrenzte Fett, wéi et choleretesch Eegeschaften huet, a Gallensäuren zu der Verëffentlechung vum Pankreesaft bäidroen, wat d'Bedingung a Wuelbefändegkeet vum Patient erhéicht.
Limit d'Zuel vun Nahrungsquellen (Zocker, Marmelad, Hunn, etc.) déi Kohlenhydraten enthalen, déi liicht assimiléiert, gefrot fir d'Fermentatioun, de Gas deen aus der Fermentatioun gebildt gëtt, erhéicht den Darmtuerm, wat Schmerzen vergréissert an den Ausfall vum Pankreasaft ugeet.
Ernährung fir akuter Pankreatitis däerf regelméisseg bis zu sechs Zäite sinn, Portiounen sollten kleng gemaach ginn.
D'Ernährung an der Zäit vun der Verherrlechung vun enger chronescher Pankreatitis.
Während der Zäit vun der Verherrrung vun chronescher Pankritt, ass déi selwescht Diät verschriwwen, wéi während der Verréngung vun enger akuter Pankreatitis. De Patient gëtt nëmmen e stécke Liewensmëttel ginn, d'kulinaresch Veraarbechtung vun de Produkter gëtt manner strikt nëmme mat der Verbesserung vun der Konditioun. Allerdéngs gëtt gebridderte Gegrilltem Ernärung ausgeschloss, well et e Sodic Effekt huet. Am Ufank ass nëmmen Liewensmëttel mat gedämpften Iessen méiglech, duerno gekacht Eeër ginn erlaabt. Ernährungspatient sechs Joer, fraktionell.
D'Diät fir chronesch Pankreatiz gehéiert Proteinfierer (120-140 g), mat méi Tierproteinen (60-70%). Am Allgemengen ass d'Diät aus Mëllechprodukter (gerieft frësche Kéis), Fettgehalt a Fësch. Fett sollt e klengen - 50-60 Gramm, Kuelenhydrater - 300-350 g.
Diagnos bei chronescher Pankreatitis während der Vergëftung.
An enger Zäit, wou et keng Verherrrung gëtt, enthalen eng Diät mat chronescher Form Pankreatitis dës Produkter: Wäissbrout, Metzgeregelen an Geméisbecher, Méisbesseren an der Mëllech : Buckwheat, Haferfloss, Rice, Gips, etc., Muert a Kartoffelkraaft, Geméis an Fleeschekuchelen , Fett gekacht Fësch a Fleesch, séissen Tee mat Hunneg oder Zocker. Geméis soll éischt Kâscht, da wäschen a wäschen. No e bësse bis kënnt Dir Geméis oder Botter maachen (net méi wéi 20 Gramm am Dag). Dir sollt och frësch Uebst, Beeren, Comptë a Kussel iessen. Et ass recommandéiert, e Glas gieler Mëllech oder Kefir ze drénken, ier Dir mam Bett ginn.
Wat fir Produkter sollten aus Pankreatiz ausgeschloss ginn.
Aus der Ernährung mat Pankreatitis ass et néideg, dës Produkter auszeschléissen: alkoholescht Gedrénks, Kakao a Kaffi, kohlend Waasser, Teig an Brot vu frësche Backwaren.
Rassolnik, Borsch, staark Fësch a Fleesch Zebrir kënnen Reizungen erreechen.
Och d'Verherrlechung vu Pankreatitis kann verréngert a schaarf Nahrung, Konserven, Kaviar a gekachten Eeër verursaachen. Weess net Trapp, Bananen, Dates, Glace, Schockela a Séisses.
Dës Restriktiounen sinn net schued, am Géigendeel eng gesond Ernährung e positiven Effekt op den Kierper a seng Genesung.