Tarat

Joghurt an eng Schossel fësch a mam Whisk oder Mischer fir 4 Minutten. Gurken: Wäschmëttel, trocken, Zutaten:

• Natierlech Joghurt - 500 Milliliter
• klenge Gurke - 4 Stécker
• Nierfer Walzen - 0,5 Glas
• Knuewelcher - 4 Zänn
• Sprig vu Dill - 6-8 Stécker
• Sonneblummenueleg - 100 Milliliter
• Salz - 1 Stéck (fir ze schmaachen)

Instruktiounen

Joghurt an eng Schossel fësch a mam Whisk oder Mischer fir 4 Minutten. Gurken zesummen fir Wäschmëttel, drénken, geschnidden Tipps. Spuert an dënn Bunnen a sprëtzen mat Salz fir Séiss ze ginn. De Knuewel gëtt geschleeft an an engem Mier mam Mëtten Walnuber bis zu enger homogener Mass. Fuert an enger Schossel mat Joghurt. Ginn an d'Sonnenbléie Uebst a schloe. Déi verbleiwen Nëss huelen d'Messer an kleng Stécker. Ech gi Gurken an de Joghurt zesummen, mat dem Jus, deen isoléiert ass, Nëss, Fein gehackt Dill, Salz a Mëschung.

Servisser: 4