Tartar Tartar

Nahrung preparéiere. Wäiss de Thunfisch Filet an de Ingelsënn schielen. E scharf Messer ass ganz séier an Zutaten:

• Tuna Filet - 150 Gramm
• Shallot bulb - 1 Stéck
• Ingwer - 10 Gramm
• Zitroun - 1 Stéck (oder Kalk)
• Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
• Salz, Pabeier, Chive-Onion - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Nahrung preparéiere. Wäiss de Thunfisch Filet an de Ingelsënn schielen. Mat engem scharfen Messer, schneiden de gekillte Filet vu Thon a Schockel séier séier, de Ingénieur op e klenge Raster. Mix all d'Ingredientsen, d'Saison mat Olivenueleg a Zitrounejus, addéiere Salz a Pabeier. Maacht an der Fraser 5 Minutte. Serve Tartar op enger kaler Platte, laach en Rutsch a dekoréiert mat gehackten Ënner-Shnitt. Gutt Appetit!

Servisser: 2