- Tomaten - 1,3 Kilo
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- grouss Knueweess vum Knuewel - 2 Stécker (oder 4 kleng Dentiounen)
- frësch Thymian Blieder - 1 Eeërbecher (oder 1/4 Iessellott trocken)
- rout Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Poulet oder Geméislack - 4 Brëller
- Stéck Rackebrout - 4 Stéck (uewen)
- geréischte roude Zwiebelen - 1 St. Läffel
- Kéis - 1 Glas (oder méi zum Schmaach (Top)
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. Knuewelche Knueweche mat Aluminiumfolie. D'Tomaten hu sech hallef ofgeschnidden. Gitt d'Tomaten op der Héem op eng grouss Bakbecher. Sprëtzen mat Salz a Pabeier. Gitt d'Tomaten mat Olivenueleg. Fuert den Knuewel an der Folie. Bake bis d'Tomaten Braun, an de Knuewel ass ganz mëll, ongeféier 1 Stonn. Liicht cool. 2. De Knuwwel erofklammen. Knuewel, Tomaten a d'Liwweref flaache beim Bäckereien an e Mixer oder Nahrungsmëttelprozessor, mëschen bis glat. 3. Setzt d'Mëschung an engem mëttlere Béi wéi och den Thymian, d'Pfeffer a de Buedem, bréngen fir ze kachen, reduzéieren Hëtzt a kachen iwwer eng Hëtzt vun 25 Minutten. Huelt vun der Wärmebuchung a fänkt fir d'Geschmackszeremonie erop. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Plaz 4 Schielen oder Becher op engem Bakblech ze linear mat Folie. Fill d 'Schüssel mat Zopp. 4. Füügt d'geschniddene Zier op d'Zopp. Fréisse Bréisselfett op enger Säit mat Ueleg, geschnidden an Stécker an d'Ueleg erop an all Schoel. Kaffi geräuschte Kéis op Top of a large grater. 5. D'Uebst un de Backofen fir 15-20 Minuten fänken, bis de Kéis schmellt a fänkt zu Hecken erop. 6. Direkt direkt mat Kéiszëmmer zerwéiert. Supp kann am Viraus vir 1 Dag virbereet ginn, an engem Frigo gespeichert ginn an ze verwäert ginn ier se servéiert.
Servisser: 4