- Olivenueleg - 1/2 Taass
- séiss italienesch Wousage - 1 Kilo
- Knuewel - 3 Zänn
- Salz - 1 Eeërbecher
- Pabeier - 1 Eeërbecher
- Drëchen Oregano - 1/2 Teaspinne
- Basil - 1/2 Glas
- Tomate Paste - 2 Art. Läffelen
- Wäiner vum Marsala - 1 Glas
- Pot (450 g) Tomatenoss - 1 Stéck
- rout Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Parmesan Kéis - - Fir ze schmaachen
- Tortellini Verpakung - 1 Stéck
1. Huelt d'Hallef vun der italienescher Zoosseg op d'Fësch. Den Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt an enger grousser Panpapier ze heelen. Wann d'Ueleg opgewuess ass, addéiere de roude italienesch Wiss a fréiere fir e puer Minutten op all Säit. Kéis kaaft a killen a geschnidden. 2. Füügt d'zerréckefer italienesch Wurst ze addéieren a frittéiren an enger Bratpfanne bis Braun. Huelt de knapp Knuewel an d'Kuch fir 1 Minute. Dann dréit süchteg Oregano a roude Pfeffereglëck (wann Dir et benotzt), mixen. 3. Fügt d'Tomato Paste an e Glas Marsala Wein. 4. A ween eng Schlësselkraaft vun Tomatenossa an eng gehackte italienesch Wous maachen. Reduzéieren der Hëtzt, deck an d'Brat 20 Minuten. 5. Zu dësem Zäit kachen d'Nuddelen wéi d'Instruktioune vum Pak. Drénkt de Waasser, addéiere d'Nuddelen an d'Tomatenooss, mixen a servéieren mat frëschem Parmesan Kéis an Basil.
Servisser: 4