Suppe mat Kohlrabi mat croutons

1. Wäsch a propper Kohlrabi. Sech an d'Kibbelen ze schneiden. 2. An engem Dëppe kachen d' Geméisbudge Zutaten: Instruktiounen

1. Wäsch a propper Kohlrabi. Sech an d'Kibbelen ze schneiden. 2. An engem Dëppe kachen d'Geméis aus Lëtzebuerg a kachen dës preparéiert Kohlrabi. Kache fir 10 Minutten. Bréchelen vum Brout zu Schnéi oder Kubel geschnidden. Heef de Botter an enger Bratpfanne a fréiere d'Broutstécker bis zu Golden. Huel sou wäit ewech ze killen. 3. D'Ueleg mat Kohlrabi an d'Mëscher ginn an a puër Staate molen. Kéis de Kéis op de Raster. Gitt Mëllech an de Mëscher mat Pommes-Crème, Creme a Wäin. Fuert déi selwecht gerappt Kéis, Zitrounest an dobausse gutt. Gidd d'entstiichtegt Mëschung nees zréck an d'Pan an d'Uewerfläch. Séiss Salz op d'Zopp schmaachen, eng Prise Muskat. An engem Placke fir Zopp-Kartoffelen mat zwéi Gréngen a Croutonen. Gutt Appetit.

Servisser: 4