- Veal - 500 Gramm
- Miel - 2-3 Art. Läffelen
- Crème oder séiss Creme - 200 Gramm
- Broth oder Waasser - 2 Coupe
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Saisons - 1 Art. e luken
Stéck Fleesch grëndlech gepafft ënner lafe Waasser a getrocknegt mat engem Handtuch. Schneede vun de Stécker un ongeféier 1-2 cm. Schrauwen e Stéck Film a schloe et flaach. De Film soll méi gespannt ginn datt d'Kiche verwinnt :) Gitt weg d'Schecken mat Salz a Pärp. Sëtzt d'Pan op den Uewen an d'Ueleg an et drénken. All Detail vu Kallek ass mat Miel geklappt. Op enger heller Plack, fëlls de Fleesch vun zwou Säiten. An engem décke Buedemopf setze de Bouillon op ze waarm. Et gi mer gebridderlech Stéck Béier. Addéieren an de Feiss op engem klenge Feuer fir 30-40 Minutten (déi méi laang duuscht, e méi lecker wéi de Fleesch ass) Äert Kräim a Mehl. Stir gutt a kuken fir ongeféier 10 Minutten. Zu dëser Zäit stellen mir eng Säitentzuch virbereet - Spaghetti. Op enger Plack gëtt Spaghetti op der Behaapt an d'Sauce ofginn. D'Geriicht ass prett. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4