Vitamin C, och bekannt als Ascorbinsäure, ass e waasslösleche Vitamin. Am Géigesaz zu de gréissten Bébente kann de mënschleche Kierper net selwer fir Vitamin C produzéiere kënnen, sou datt et mat Nahrung kritt. "Vitamin C: Krankheete mat sengem Manktem ass" - d'Thema vun eisem heutegen Artikel.
D'Aktioun vum Vitamin. Vitamin C ass néideg fir d'Synthese vum Kollagen - e wichtege strukturell Komponent vu Bluttzellen, Sehnen, Bande an Bänn. Et spillt och eng wichteg Roll an der Synthese vum Norepinephrinneurotransmitter. Neurotransmitter si vital fir d'Funktioun vum Gehir, a betreffen d'Stëmmung vun enger Persoun. Ausserdeem ass Vitamin C fir d'Synthese vun Carnitin, e klengt Molekül, deen eng wichteg Roll bei der Fütterung vun de Fette zu Zellorgane genannt Mitochondria heescht, wou Fett ëmgeleet gëtt an Energie. Déi rezent Studien schléissen och datt Vitamin C an der Veraarbechtung vu Cholesterin an Gallesäuren involvéiert ass, sou datt de Cholesterinspiegel an d'Wahrscheinlechkeet vu Gallensteen an der Galbëller beaflosst.
Vitamin C ass och e héich wirksame Antioxidans. Och a kleng Quantitéiten Vitamin C kann onverännerlech Molekülen am mënschleche Kierper schützen (zum Beispill Proteëlen, Fette, Kuelegen an Nukleinsäuren (DNA a RNA) vu Schued duerch fräi Radikale a reaktive Formen vum Sauerstoff deen aus normalen metabolischen Prozessen gebonnen ass oder als Konsequenz vun der Expositioun vu de Kierper vun toxeschen a gëfteg Stoffer (zum Beispill beim Fëmmen.) Vitamin C gëtt och benotzt fir aner Antioxidantien ze restauréieren, zum Beispill Vitamin E.
Insuffizéiere vu Vitamin C kann vill Krankheeten féieren.
Ching. Vill vu Jorhonnert hunn d'Leit wësst datt dës Krankheet, déi aus enger akuter Mangel vun Vitamin C am Kierper ass, zu Doud verursaacht gëtt. Um Enn vum 18. Joerhonnert huet d'britesch Marine gesot datt et méiglech war, mat Schwaarz a Zitroun ze heelen, obwuel de Vitamin C selwer nëmmen an de fréien 1930er Joer isoléiert war.
Symptomer vu Schlechtwaasser: erhéijen Risiko fir Schued an Haut an Blutungen, Verloscht vu Zänn an Haeren, Schmerz a Schwellung vu Gelenker. Dës Symptomer, anscheinend, si mat der Schwächung vun de Maueren vun de Bluttgefäss, Bindegewënn a Knäpsen ass, an denen Collagen enthale gëtt. Fréizäiteg Symptomer vu Schlecht, zum Beispill, Müdlechkeet, kann opfänken wéinst enger Verloschter am Niveau vun Carnitin, wat fir en Energie vu Fetter erfëllt. An de entwéckerte Länner ass Scurvy rare, Den alldeegleche Korrespondenz vum Kierper vu souguer 10 mg Vitamin C kann et verhënneren. Dozou sinn et viru kuerzem scho Fäll vu Scheiwen an Kanner an eeler Leit, déi op ganz strenge Ernährung gewiescht sinn.
Quelle vu Vitamin C Vitamin C ass reich an verschidden Geméis, Uebst a Beeren, och Greens. De gréissten Inhalt vu Vitamin C an Zitrusfrënn (Orangen, Zitrounen, Pamplemus). Just genuch vum Vitamin ass an Erdbeeren, Tomaten, Pärelen an Broccoli fonnt ginn.
Additive. Vitamin C (Ascorbinsäure) gëtt an verschiddene Formen an Apdikten verkaaft. Wéi an individuellen Quellen, an als Deel vu multikomplexen Vitaminen.
Excess vum Vitamin C am Kierper kann nëmme mat iwwerdriwwe Liewensmëtteladditiv sinn. An dësem Fall kann eng Persoun kann Symptomer vun der Insomnia, enger Erhéijung vum Blutdrock. D'Conditioun gëtt norméiert wann d'Iwwerfaessung vum Vitamin stoppt.
Den Niveau vum wesentleche Vitamingehalt am Kierper fir e Erwuessenen ass 75-100 mg pro Dag. Fir Kanner 50-75. Beim Fëmmert gëtt d'Notwendegkeet fir e Vitamin erop bis 150 mg.
Denkt drun, Vitamin C ass ganz wichteg fir all Persoun. Déi Haaptschätz ass datt seng Inhalte an Iech normal waren.