Geschirr fir Ouschter, dat ass üblech fir ze kachen, gi Kuchen, gekachten Eeër a Platen Ouschteren. Awer net nëmme vun dësen Platen ass traditionell Menüskaart vun der grousser Feier. Zousätzlech zu dësen Positiounen huet et liicht Geméiszacker, originell Salden an häerzhaften Fleesch servéiert. All Nahrung ass onbedengt an den Oster attributeiert a gëtt op d'Schéinheet servéiert op eng schéin a festlech Iessen.
Traditionell Fleeschspezialist fir Ouschteren, Schweineschbraten Schokela am alen russesche Stil
Kale Kockewierch ass e klassescht Attribut vum Festivaltabellen, deen am Dag vum helle Chrëscht vun der Opdeckung geluecht gëtt. Fettgefäege Fleesch, gebak ginn an engem Orak mat Gewierer, net nëmme gutt mat séiss Salat a kleng Snacks, mee passt gutt mat de befestegte roude Wäiner normalerweis während der feierlechen Ouschtermehl.
Noutwendeg Zutaten
- Schweinefleesch (Pulp) - 2,5 kg
- Muerten - 2 Stécker
- Champignonen - 250 g
- Sauer Crème 20% - 250 ml
- Salz - 1,5 Tsp
- Getrockene Barberry - 25 g
- Knuewelchen - 4 Zong
- eng Mëschung vu Pfeffer
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Porkescht Fleesch ouni Venen a Knäpsen spille ënner lafenem Waasser, dréche mat engem Kaddospäck, méi lëschteg Inkizfäegkeeten.
- Muerten a Knuewel an eng laang rechteckeg Bands geschnidden.
- Mushrooms gi méi kleng a gemëscht mat hausgemaachte séiss Creme a Salz a fëllen déi intern Schnëtt mat dëser Mass. Top mat Karotten a Knuewel.
- Verpaakt de Fleesch op all Säit mat Gewierzer, de richtege sauere Crème, packen se an d'Nahrungsfilm fir Baken, verbidden d'Ränder fest an plazéiert an e wärmebehandelt Backpëllen an schécke et op ee virgemaachten Ofen op 180 ° C fir 1,5-2 Stonnen. Eng hallef Stonn virum d'Bereetschaft fir de Polyethylen ze schneiden an ze maachen, sou datt de gekachten Schweineschoss bal schéin ass.
- Ier Dir am Déngscht bitt, gutt gutt a geschnidden an Scheiwen.
Ongewéinlech Platen fir Ouschteren, Puffcook "Kulich"
Den Héichpunkt vun dëser Zalot ass en erstaunlech spektakuläre Exterior Design. Tatsaach ass datt d'Spaghett d'Form vun engem traditionelle Ouschterkuch geformt a gëtt op den Dësch servéiert. Op den éischte Bléck gleefs de Geriicht mat engem gebackene Produit an net all gläichzäiteg an der ursprénglecher Geleeënheet eng Salat aus Hëftefleesch a gekachten Geméis unerkannt.
Noutwendeg Zutaten
- Häre Kéis - 200 g + 50 g
- Ee - 3 Stécker
- Muerten - 1 St
- Ënner - 1 St.
- Gromperen - 2 Stécker
- Pouletfilet - 350 g
- Tomaten - 2 Stéck
- Mayonnaise 50% - 200 ml
- Knuewelchen - 3 Zong
- Salz - ½ Tsp
- Brout Kribbelen - 3 Zoppeläffel
- Buedem schwarze Pfeffer - 1/3 Tsp
- Geméis - 35 ml
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- D'Hëtztfënstchen getéitt gewascht, mat Servietten getrocknegt, gekacht ginn, bis zu enger geräicher Waasser ass mat Gewierz a gekacht bis Raumtemperatur.
- Zwiebel goufe vun den Hënn geschmaacht, an d'Kibbelen geschnidden an an de Geméis-Ueleg gebrannt bis d'helleg goldene Faarf.
- Karottenmotte op enger grousser Rieglein, op Zitt an Zwerge iessen an de Koffel fir 2-3 Minutten op engem klenge Feier eraus. Fuert dann d'gehackt Hähnchenfilet, Salz, Päiperstéck an weider Kachen fir 1-2 Minutten.
- Knuewel lass duerch d'Presse a kombinéiere mat zwee Dëschfloen vu Mayonnaise.
- Gekachten Eeër a Kéis (200 g) ofgeschnidden, gekachte Kartoffel gemëscht mat Mayonnaise an Knuewleck.
- Op eng Dusch léisst eng breed Zinn ouni Bunnen a féieren op d'Bildung vu Salade. Layeren d'Schichten an der folgender Haaptrei: Carrot-Onion-Fleesch Mixt + Ei + Fein gehackte Tomaten + Kéis-Kartoffel Mass. Wann d'Ingredienten erofgelueden sinn, repetéiert se erëm. Jiddereen ass glat mat engem Löffel a faalt mat der Mayonnaise.
- Kuckt d'Formulär unzefänken mat enger Kutsche (50 g) ze schmaachen, a klenge Cubes geschnidden, mat Mayonnaise op all Säit iwwerdeckt a sprëtzen mat de Broutbuden op de Säiten.
- Op der ieweschter Mayonnaise Schicht hunn d'Bréiwer "HB" vun de Tomaten Scheiwen opgefouert an de Salat an de Frigoen 1 Stonn eropgekuckt fir ze imprägnéieren. Da proposéiere se un den Dësch.
Festlech Osteriwwel, Rezept mat Foto
D'Virbereedung vun dësem liicht a lecker Saack erfuederlech déi meeschte gewéinlech Produkter an nëmmen eng hallef Stonn. Gitt et besser direkt virum Konsum, sou datt séiss Blieder vum Créateur eng Frëschheet an Attraktivitéit erhalen.
Noutwendeg Zutaten
- Brout vum Brout - 16 Stécker
- Eeër - 5 Stécker
- Réischt - 8 Stécker
- frëschen Gum - 2 Stéck
- Mayonnaise 67% - 4 T
- Moschter Dijon - 2 Tsp
- Kresscourse - ½ Balken
- Salz
- Puer Schwaarz
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Homemade Eeër koch aus schwéierem, ganz gutt ze killen a liicht ageschalte Shell. Mat engem klenge Cubes ofhuele kënnt, kombinéiere mam Senf a Mayonnaise, e puer kleng, Pabeier a grondméiss.
- Wäscht d'Geméis an verloosse sech an enger Kolonn iwwer Glasfaser. Cress Salade zerwéiert op Zwergen, Gurken a Réidercher an esou dënn, bal transparent Këschten.
- Huelt d'Krust aus de Broutel Brout, a schneide d'Fleesch an d'selwëcht Rechtepag.
- Loosst Iech e Scheffele vum Ee Salat op Broutgeschirr, mat Rettich a Gurken dekoréieren, de Kress-Salat Äis op der Uewerfläch setzen an 10 Minutte verkierzen. Da proposéiers du op den Dësch als ee Snack fir Fleesch oder Fësch Osterpezialitéiten.
Interessant Iddien fir d'Ouschtermahl, Video vun der festiv Kaart
Wann Dir net decidéiert wat fir als Dram am Dag vum helle Chrëscht Sonndes z'erreechen ass, hëlleft Dir definitiv dëse Video. Populäre TV Presentateur soen am Detail, wéi ursprünglech an geschmackvoll Platen fir Ouschter doheem kënnen maachen. Hei fannt Dir ongewéinlech Rezepter vum Häre Kéis op eng kierperlech Manéier, e gudde gekackte Schweinefleesch an schaarf geier Eeër.