An de Länner vun Südostasië virun dem Ufank vum 20. Joerhonnert ass e zimlech komplexe Krankheet verbreet, dat den Nervensystem beaflosst. Rufft et Take-Take. An dëse Länner ass d'traditionell Menü, an der Haaptrei, de Reis. Wann Dir alles komplett aus den Hänn verwandt, da besëtzt et net Vitamin B1, wat zu der Entwécklung vun Epidemien gefeiert gouf. Dofir gëtt dëse Vitamin net nëmmen e Vitamins genannt, vu Vulkanitéit a Thiamin, mee och e "Take-Take" Vitamin.
Dës Vitamin zerstéiert am Waasser, also an de Produkter et brécht séier. An eisem Kierper ass eng vun sengen Arten esou fähig ze bilden, déi un de Metabolismus vun den Zockerhydrater deelzehuelen.
Thiamine a senger Roll
Thiamin gëtt an eisem Kierper nëmmen mat der voller Gesondheet vun der intestinaler Mikroflora synthetiséiert. Leider si haut manner Leit, déi sech duerch d'Gesondheet vun der Mikroflora vun hiren Denger riicht bréngen. Awer Vitamin B1 sollt ëmmer am Kierper am Fong sinn, soss kënnen aner Schwieregkeeten entweckelen. Thiamin fördert d'Produktioun vun Nerve Zellen duerch d'Zellen vun der alldeeglech Glukosegeschwindigkeit als Resultat vun metabolesche Prozesser. Wann eng Zort Funktioun ervirgeet bei dësem Prozess, da fänken d'Zellen vum Nervensystem ze wuessen, d'Nerve Endungen fänken ze stretchen, wéi wann se versicht Glukose vu sech selwer aus Kapillaren a Bluttgefäerten ze bekämpfen. Nëmme elo, iwwergrueft a vergréissert Zellen, vill méi Glukose ass néideg, a si sinn nëmmen hallef genuch ze assimiléieren.
Wann d'Zellen vum Neuralgewënn wuessen, hir Maueren dënn ginn, an hir Schutzschichten vun den noutworenen Nährstoffer méi vill ginn, an d'Zellen verléieren d'Fähegkeet fir sech vu Schued ze schützen. Héich wahrscheinlech, vun do aus sinn d'üblech Ausdrécke iwwert "Nëtzeg" an "Nerven, wéi e String". Et wäert ängschtlech sinn, wann Dir dëst Bild mat engem Mikroskop ausmécht.
Vitamin B1 hëlleft esou Problemer mat negativen Zelle Ännerungen ze vermeiden, déi zu hirem normale Fonktionnement bäidréit
Thiamin-Verbindungen, zousätzlech zum Schutz vun Zellen vum Nervengewebe, ginn d'Erweiderung vun den Gehiringzellen net. Duerch dësen Vitamin, Opmierksamkeet a Gedächtnis kënne bestännegen bis zimlech aal. Dofir ass Thiamin einfach fir déi déi engagéiert sinn. An deene Leit, déi aus der Alzheimer Krankheet leiden, sinn et ganz wéineg Vitamin B1-Verbindungen am Blutt.
Bei der Interaktioun vu Vitamins B12 an Thiamin am Kierper ginn Toxine neutraliséiert an überschüsslech Fett an der Liewer ass net accumuléiert, de Nivo vum "schiedlechen" Cholesterin nidder. D'Kanner brauchen och Thiamin, well et hëlleft mam jonken Organismus mat Këllzen, Viren an Infektiounen ze kämpfen.
Mat genügend Zuel vun Thiaminverbindungen an den Kierper ass de Risiko fir Entwécklungsfälschungen déi den Mastroendestinaltrakt an der Leber betrëfft, miniméiert ginn.
Thiamine: All Dag Allowance
Erwuessen sinn zimlech genuch fir 2 an eng halle Milligramm vum Thiamin ze kréien. Junge Mammen, schwangere Dammen an eeler Leit brauche méi. Mat Ernährung mat engem Betrib op Kohlenhydraten, kierperlech Aktivitéit an der Hëtzt, ännert d'Notwendegkeet fir dëse Vitamin villfäeg ze ginn. Wann eng Persoun richteg a richteg ass, da wäerte d'Dosis vun dësem Vitamin erhéicht ginn, Ausnamen sinn verschidde Krankheeten.
Thiamine: wat Fudder enthalen
Déi räichste Quelle vum Vitamins sinn d'Liewer, de klengen, de germinéierte Weesskorn. Séis aus Sesam a Sonnenblumensamen sinn och räich mat dësem Vitamin. Virun de Medikamenter géint d'Beriberi Krankheet erschien, hunn d'Dokteren iwwer dës Krankheet kämpfen, mat Produkter, déi Thiamin hunn. D'Doktere fir de Manktem op Vitamin B1 ze ruffen sinn beraten ze benotzen Eare Flakelen an hirer roude Form. Laut Experten, a rau Flakelen vun Thiamin véier Mol méi wéi am gekachten. An enger grousser Quantitéit vun Thiamin fënnt een an Nahrungsmëttel wéi d'Kartoffel, d'Bounen an d'Erbuechte wann se fir Damp oder Baken ze kachen. Waasser iwwer d'Kiche oder d'Hetzstoffer benotzt ka benotzen fir aner Platen ze preparéieren, zum Beispill Suppen, well et vill Waasser ass ongeléist an deem Waasser. Getrockene Hënnernës kënnen am selwechten Waasser gekacht ginn, an wéi se sou wäit waren. Beim Kachen gëtt de Vitamin B1 d'Iessen verluer, awer et bleift an der Bouillon, also muss se mat Virdeel fir Iech benotzen. Enthält Thiamin an am schwaarze Brout, Rice, Spargel, Buckhehe Kascht. Et ass et an den Innere vu engem Schwäin, gréng Péiters, Koriander, Rüschen, Spinat, Dill, Nëss (Bësch), an Uebst.
An der Schwëster oder Häerz, zéng Mol méi Thiamin wéi an Rëndfleesch Entree. Den Rëndfleeschherz ass 8mal méi wéi de Muskel (Fleesch). Zwee Eeër enthale nëmmen e Drëttel vun der Quantitéit vun Thiamin, deen an der Héichwaasser läit. Dëst seet natierlech, datt et Hafer flakkt vill méi nëtzlech.
Et gëtt eng Regularitéit, déi eng Persoun Symptomer vun der Beriberi Krankheeten entwéckelt, wann se eng laang Zäit op enger kaloriener Diät setzt, a Salden, Fruucht, Juszeechen, Häre Kéis, Fettoffaar, awer refuséiert Kartoffelen a Huesen. D'Persoun einfach, dat heeschen ass, réckelt, gereizt, liicht midd. An dësem Fall muss hien dréngend seng Menue mat Produit genéissen, déi vill Thiamin hunn.
Déi modern Ernährer hunn der Meenung, datt fir all tausend Kalorien 0,5 mg vun dëser Verbindung sinn. Wat heescht dat? D'Tatsaach datt d'Ernährung muss Produkter, déi reich an Thiamin sinn, inkludéieren Bran oder Greens. Et muss ugeholl datt de Vitamin ganz einfach zerstéiert an ausgeschéckt gëtt.
Besonnesch relevant ass d'Benotze vu Liewensmëttel mat engem reichen Inhalt vun dëser Verbindung bei Medikamenter, besonnesch Antibiotike. Erhéije d'Verwäertung vun Thiamin a soll mat Magenmoossnamen, häufigen Stress an schwéier Schëffer, souwuel mental a physesch sinn. Et gouf bis elo net mat der Notzung vum Thiamin vun all den Nebenwirkungen bezeechent, ënner anerem an der Ischias, a mat anere neurologesche Krankheeten. Trotzdem däerfen eis et net vergiessen, datt, niewent dem Element B1, vill aner wichtegst Verbindungen am Vitamin B-Spektrum, déi besser an der Versammlung benotzt ginn, fir seng eege Gesondheet ze verbesseren. Dës Vitaminnen sinn reich an der Hefe vun der Brouwer, der Liewer a sprotene Weess.