- Turnip - 2 Stécker (Duerchschnëttgréisst)
- Karrott - 1 Stéck
- Head of Cauliflower - 1/2 Stéck
- Gurken - 3 Stéck
- Eggs of Chicken - 2 Stéck
- Gréng Zelter (Pack) - 1 Stéck
- Kiermes - 5 Art. Läffelen
- Kvass - 1-1,5 Liter
- Salz - - Fir ze schmaachen
D'Sommesaison huet seng Charme. Ee vun hinnen ass Geméis okroshka. Prinzipiell ass alles wat op Ärem Bett wäerte geet. Ech probéieren en experimentéieren an ech roden Iech. Okroshka kommt ëmmer an Ruhm! A Vitamins - vill! E lëschte eppes wéi - ech soen net. Wéi kafen Geméis okroshka? 1. Virbereet ginn d'Geméis fir eis Okroshka vir. Räis a Kachen vu Sauberen, Choufleur a Karotten. Rice gréngen Zwiebel a Gurken. 2. Huelt déi haart gekachten Eeër. 3. Uebst Geméis an Eeër an kleng Kubel schneiden, Zwiebelzouf. 4. Fold Zutaten fir eis Okroshki an enger grousser Schuel, Saison mat séiss Crème, Salz. Mix alles. 5. Fëllt alles mat kvass. Vëlleg mixen! Geméis okroshka erlaabt Iech a Gäert. Ech si sécher datt Dir eng eenzeg Persoun mat Okroshka aus Geméis un iwwerraschen kann.
Servisser: 5