- Zockerpuder - 1/2 Tablett (plus Puderzocker fir Spruster)
- onsalted Botter, Zëmmertemperatur - 12 St. Läffel (1 Stéck)
- Kicheruff Nëss - 1/2 Kopp
- Miel - 1 1/2 Téi (Plus 1/2 Täck pro Füllung)
- Zocker - 2 1/4 Cupen (Fëllung)
- Zitrounejus - 1 Tack (plus 2 Icedo)
- klenger Zitroun, Schielen - 1 Stéck (Stuff)
- grouss Eeër - 6 Stécker (plus 1 Eol) Stuff)
- Salz - 1 Prise (Fette)
1. De Ofen op 175 Grad ze schéissen an d'Schimmel mat enger Gréisst vun 22X32 cm fëmmen. Den Teint ze machen. Setzt den Puder Zocker an enger Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor. Kéinnt d'Miel, d'Botter an d'Piniennässen a mëschen bis méng Geschwindegkeet bis Dir en Teint vun enger homogen Konsequenz kritt. Dann huelt d'Teig an der Schimmel. Deelt de Formulaire op Top mat Pergamentpapier a bedecke mat Bounen. Bake bis eng déif goldene Faarf, ongeféier 25-35 Minutten. Während d'Krust ass gebak ginn, fëllen. Sëtzt d'Miel an eng Schossel a gemëscht mat Zocker. Zitt den Zitrounejus an d'Zitrounestellung, ruffen bis de Zocker opléift. 2. Op eng getrennte Schuel, all d'Ee an d'Eejäite mat Salz. Füidd d'Eeër an d'Zitrounmëschung an a futti bis glat. Nodeems d'Krust gemaach gëtt, huelt d'Pergament mam Gewicht a gitt d'Füllung op den Teigs. Reduktioun der Temperatur vum Ofen bis 150 Grad a backen bis d'Fëllung Décker, ongeféier 30-40 Minutten. 3. Erlaabt Iech an der Form ze killen, ze coveren an am Frigo ze fréieren fir ze schneiden. Kuckt an d'Quadrate an zitt d'Zuckerpuder op d'Uewerfläch, wann néideg. Kuchen ginn an engem luesen Container oder an engem Frigo gebaut fir bis zu 4 Deeg.
Servisser: 10