- Kaffi Miel - 100 Gramm
- Weessem Miel - 400 Gramm
- Fresh Yeast - 20 Gramm
- Nossen Bësch - 70 Gramm
- Zocker - 1 Teaspoon
- Salz - 1,5 Teaspoen
- Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Treacle - 3 Teaspoen
- Waasser - 300 Milliliters
1. Prouf zwee oder dräi Broutméissegkeet (Bratpfannen sollt trocken ginn). Mir bréngen se op eng Platte, a loosse se cool maachen. Niewt der Schuel un. Am kombinéiere mir se an kleng Kriibs. 2. Ofwaarden Buckhehe a Weess Mehl. Loosst d'Miel mat de mateneen Nossen mëschen. 3. Warmt Waasser an de Container vun der Broutbak, gitt Treack, Salz, Ueleg a Zocker. 4. Lo fänkt mat Miel ze schlofen. 5. Mir maachen e klengt Lach an der Miel, sou datt d'Waasser net erreechen ass, fuerderen d'Hef. De Programm, dee mir wären, ass "einfach Brout", e Laang mat enger Kilogramm a enger Krust. D'Faarf ass "mëttler". Maach et op. 6. Mir hunn de fertige Brot aus dem Container ze verbrauchen, et gi mat engem klengen Waasser Waasser a spritzt mat dem Handtuch ze killen.
Servisser: 8