Baked Karpfen am Ofen

1. Fett d'Pan mat Sonnenblummen Ueleg. Clear Carp, wann et gefruer gouf, Brütler Zutaten:

• Potatoen - 6 Stécker
• Carp - 1 Stéck
• Mayonnaise - 2 Art. Läffelen
• Pepper a Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Sonnenbléieer - 2 Elementer. Läffelen
• Péiters, gréng Zwerge an Dill - 1 Fir ze schmaachen (fir Dekoratioun)

Instruktiounen

1. Fett d'Pan mat Sonnenblummen Ueleg. Klar Karpe, wa se gefrost war, entwässert. Dicht gi mat Mayonnaise, Päfferi an Salz. 2. Maacht d'Kartoffelen, wäschen et a schreift se dann an engem Fan. Mir schneiden déi eidel Kartoffel bis an d'Mëtt an engem Hallefkrees. D'Basis ass intakt. 3. Niewent de Fësch op de geschnittene Kartoffel a Salz. Mir schneiden den Zwiebel a schneiden se an Réng. D'Zwiebelen op Top vun de Gromperen a Fësch plécken. Op enger Temperatur vu zweehonnert Grad, waarm mir de Backofen op an schécken eng Backbecher. 4. Ongeféier fënnef Minutten spéit ass de Fësch a de Kartoffel iwwerdroe ginn. Duerno hu mer nach fënnef Minutten am Uewen. 5. Nodeems de Fësch op eng grouss Plaatz verschéckt a dekoréiert mat Blummen. Kann op den Dësch servéiert ginn.

Servisser: 4