- Plum - 3 Kilo
- Zocker - 3/4 Glas
Mir wäschen eis Plumpen mat laangen Waasser. Kachen d'Plummen an der Halschent, huelt d'Bänn. Huelt d'Plummen op engem Bakblech mat enger Ausschneiden, an en Orakel, op 200 Grad erhëtzt, fir 20 Minutten. Wann d'Plummen kleng sinn - e bësse méi kleng maachen, datt d'Pflaageren net verbrennen. Mir huelt d'Plummen aus dem Ofen, léisst se sech op Raumtemperatur killen. Mir setzen Plumens an enger Schuel vun engem Mixer oder e Liewensmëttelprozessor. Grind bis eng homogene Mass kritt. Mir rutschen an eng grouss Schuel. Zocker addéieren, gutt mëschen. Mir decken de Bakbecher mat Pergamentpapier. Ech hunn e ganze Layer aus Plum pureem iwwer 0,5 cm déck op der Backplack verdeelen. Ech hunn dräi ganz Backenblätter aus der Zuel vun Zutaten. Virdrun hunn d'Fee an der Sonn getrocknegt an hunn 2-3 Deeg gedauert. Mir wäerten iergendeppes maachen: den Ofen op 60-70 Grad ofhaalen an eis Bakbatteri op der Auer op 6-8 setzen. Während dëser Zäit ass d'Figur komplett trocken a wäert e glat surface ginn. Eigentlech bleift et nëmmen fir Feeën ze schneiden a wackelt wéi an der Foto. Kanner wäerten begeeschtert :)
Servisser: 20