Salade mat Kohlrabi a Sprénger

Ofschneiden steife Kohlrabi Steng. Loosst d'Blieder laang an dënn Bunnen halen. Zutaten:

• Kohlrabi - 450 Gramm
• Offer - 240 Gramm
• Kalk Juice - 3 St. Läffelen
• Hunneg - 2 Teaspoen
• Sesamöl - 1 Eeërbecher
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• gréngen Zwiebelen - 2 Stécker

Instruktiounen

Ofschneiden steife Kohlrabi Steng. Loosst d'Blieder laang an dënn Bunnen halen. Trimmen d'Wurzel vun der Wuerzel aus der Kugel an huelt déi hart Schëffer eraus. An der Halschent entgéint der Längt. De Rescht a 4 Plazen ofgeschnidden an ze schneiden. D'gréng Zwerge schmaachen. Am Liewensmëttelprozessor schlees de Kohlrabi mat der Récksäit. An enger klenger Schossel, Zitrounen, Erdnuberbutter, Hunneg a Sesamöl, Saison mat Salz a Pärp. Füidd d'Zwiebelen, gehackte Kohlrabi a Sprénger an eng Kaffel, rous. Loosst 15 Minuten daueren an duuschteren.

Servisser: 4