Wäisser Blancmange Dessert ass eng Platen vun der franséischer Kichen. Franséisch, Blanc ass Wäiss a Kraider ass. Dëse wonnerbare Dessert ass aus Mëllech oder Kuch Mëllech mat Zousaz, Vanille, Muskat, Stärke oder Reeschaer. Haut ass Mëllech oft mat Crémie oder enger Mëschung aus Mëllech a Crème ersat. A Stär ass Gelatine. All Kéiers ass e ganz empfindlechen a lecker Dessert. Raspberry Sauce ass e eenzegaargen Geschmaach vun enger wertvoller Berry an mécht den Iesse méi spektakulär.
Zutaten:- Crème 500 ml
- Zocker 100 g
- Zucker Vanilla 10 g
- Gelatine 20 g
- Raspberry 200 g
- Zucker 50g
- Potato Stärke 1 Tsp.
- Waasser 2 Zoppeläffelen. l.
- Schrëtt 1 Fir dës Dessert ze preparéieren braucht Dir: Crème (ech hunn 15%), Zocker, Vanille-Zucker, Gelatine, Himbeeren a Stärke.
- Schrëtt 2 Instant Gelatin ass an eng kleng Kuel Waasser gegërdt an 5-10 Minutte lass.
- 3. Stiech d'Creme an eng Kasseroll, gitt Zocker a Vanille Zucker.
- 4. Et addéiere der gequollenen Gelatine. Mir setzen de Pan op den Uewen an waarm et, bis d'Gelatine ouni Kachen opléist.
- Schrëtt 5 Dessert an d'Schimmel eraushuelen an et an d'Kale setzen.
- 6. Etappe No enger Stonn an en halle Dessert ass fäerdeg.
- Klappe 7 D 'Raspberry Sauce. Kamillenberbbruen.
- Ett 8 Zocker fir ze schmaachen. Fir 200 g Hambieren ech hunn 50 g Zocker.
- Et gi 9 Teaspoon vu Kraider Stär ass an 2 Equipen Kale Waasser.
- Et gëtt 10 Hambieren a Zocker an engem Kasseroll an op de Uewe. Hëtzt e bësse bis Kraaft. Kuckt fir ongeféier 5 Minutte virum Verdickung. Sauce fir Blancmange aus Himbuden ass fäerdeg.