Desserts an Kaffi bis 8. Mäerz

Desserts sinn en integralen Deel vu Feierdeeg, besonnesch wann et um 8. Mäerz ass, well Fraen nach ëmmer séiss. An dësem Dag wëll ech selwer eppes Besonnesches probéieren. Dofir hu mir eng Rei Rezepter preparéiert, déi et wierklech wierklech lecker, feminin, einfach an agréabel maachen.

Vun eiser kleng Lëscht mat Rezepter kënnt Dir e Dessert oder e Kuch maachen. Béid si ganz lecker, an am wichtegsten einfach.

Desserts fir den 8. Mäerz

Well mer Desserts bis zum 8. Mäerz preparéieren, sollen se schéi, hell a ganz lëschteg sinn. De gewéinleche Kuch ass ze langweileg. Vun der grousser Zuel vun originelle Desserts hu mer d'beschten ausgewielt. Mir hoffen datt Dir se och gär mécht.

Jelly aus wäissem Wäin mat Hambieren

Dëst ass e ganz séngem Dessert, deen d'Häerz vum éischte Läffel gewënnt. Fir hir Virbereedung Dir braucht einfache Produkter, vun deenen Dir e Schwieregkeete kritt.

Zutaten:

• Eng Fläsch Wäin
• Dräihonnert Gramm vu frësch oder gefruerene Himbeeren
• Een Vanille pod
• Verpackung vun Gelatine
• Een Glas Zocker (250 g)
• D'Crème an der Fläsch

Loosst eis kachen:

1. Huet Frutten an enger Schuel. Wann et gefruer ass, fréier ongestrooft. Fill et mam wäisse Wäin a lass 20 Minutten. Duerno wäerte se vëlleg ausdrécken. Raspberry an engem getrennten Plat, a gitt de Wäin an e Kasseroll an en Brand. Füügt Vanille a waarmt et zu engem Kachen. Huelt vun der Hëtzt.

2. Während de Wäin ofkaaft, fänke Gelatine a kale Waasser fir 5 Minutten. Fir dësen Deel musst Dir genuch 6 Blieder.

3. Den Vanill aus dem Wäin nidderzeloossen an nees erheien, nëmmen mat Zousatz vun Zocker. Fir d'Ofdreiwung vum Alkohol ze rauszefannen, kachen d'Wäin fir ongeféier dräi Minutten. Wann Dir Bittergeschmack am Dessert hutt, bréngt et net ze kachen, awer nëmme waarm.

4. Drëtter vun den erhalefenen Dräi giess an d'Ueleg an mëschen. Et muss opgeléist ginn. Dann zimlech gemëscht mat dem Rescht vum Wäin.
5. Formulare preparéieren. Verbreed de Himbeeren an hinnen a gitt eng Mëschung aus Wäin a Gelatine. Waart bis se komplett gekillt sinn an de Frigo fir d'Nuecht setzen.
6. Ier Dir am Déngscht bidd, kënnt Dir mat Schlagsekraaft dekoréieren.

Dessert aus Vanille a Schockela

Air Dessert mat engem ganz helle Schockelgeschmack. Dir wäert definitiv gutt fannen, well et besser ass wéi d'perfekt Kombinatioun vu Schockela an Vanille.

Zutaten:

• E Paket vun Gelatine
• Zwee Brëll fir Mëllech
• Véiereleg Kéis
• 400 g Séiss Creme
• E Glas Zocker
• Zwéi Dësch Loun Vanille Zocker
• Zwee Equippe Kakoa

Virbereedung:

1. Déi éischt Saache musst Dir Gelatine mat Mëllech ze fëllen. Et sollt onbedingt ofgeschloss ginn, sou wéi et geschleeft fir eng Stonn an eng Halschent.
2. Wann d'Gelatellae schwëllt, kanns de Kéisekéis duerch e Sëf ze wëschen. Wann Dir e Mixer hutt, wäert de Prozess massiv beschleunegen. Huese sollt Kéise wéi eng déck Paste ouni Klumpen.

3. Sobald d'Gelatinae schwëllt, setze se op de Feier an bréngen et zu engem Kachen. Fuere bis Rëmeleng bis opgeléist. Fuert aus Hëtzt a cool.
4. Keel Gelatine vermësche mat séiss Crème, an dann mat Kürbisse Nuddelen.

5. Divisioun dës Mëschung an zwee Deeler. Kakao an een a mëschen.
6. Formulare preparéieren. Huelt Iech eng hallef Kärtemasse a lass an de Kältekille killen.
7. No enger Weil huelt et eng donkel Mass op der Uewen. Kéier erëm cool.

8. E Stack ze servéieren, Dessert kann an d'Kubel geschnidden oder direkt an der Form servéiert ginn, dekoréiert mat frëschem Uebst.

Baking fir den 8. Mäerz

Vun enger grousser Zuel vun Desserts wäerte mer e einfachen, awer ganz lëschte Cupcake mat Äppelen an Zimt. Et kann ganz séier gemaach ginn.

Apple Kuch mat Zëmt

Fir den Test ze preparéieren, musst Dir:

• Geméislechen Ueleg 100 ml.
• Drei Eeër
• Zucker 150g
• Orange Juice frësch gepresst 70 ml.
• Miel 300 g
• Verpakung vum Bakbrauch
• E Véierel Iessell vu Salz
• Ee Iessel vum Zim
• Verpackung van Van Zucker
• Dräi Äppel
• Walnuks 50g

Fir d'Sauce virbereeden:

• Zocker 100 g
• Ee Dëschelëscht Botter
• Milk 100 ml

Loosst eis kachen:

1. Huelt eng grouss Schuel an drénken d'Eeër an et mat engem Bësch oder engem Mischer. Fëllt d'Geméis-Ueleg an Orangensaft. Fuert weider Schluss, doduerch Salz, Bakpulver, Vanill Zucker a Salz z'addéieren. Duerno addéiere mer d'Miel op a kniet den Teigs.

2. Fuert elo un d'Fëllung. Fir hatt, bréngen d'Äppel, schielen se a schéisse se. Nues virbereeden. Mischt all dëst an den Dach a verbreed et an d'Schimmel. Wann et Silikon ass, kënnt Dir net alles schmierzen, d'Metall mat Ueleg schneiden an e bësse mat enger Mango oder Deck mat Pergament fir Baken.
3. Den Uewen ofléisen. D'Temperatur soll 175 Grad sinn. Kucke de Kuch an et a baken et fir eng Stonn.
4. No 40 Minutte den Ofen erof a versicht et mat engem hëlze Skewer. Pierce de Cupcake an ob se den Teig net kaaft hunn, also kënnt Dir et eraushuelen.
5. Während de Cupcake gekacht gëtt, de Sirup virbereeden. Fir dat ze maachen, bréngen d'Kaffi a schmudderen d'Botter an. Zocker a Mëllech ze addéieren. BrŽch op eng néi Hëtzt opkillt a koch fir ongeféier zwou Minutten. Zocker soll opgeléist ginn.

6. Huelt de preparéierten Cupcake gutt mat Sirup a léisst eng ongeféier eng Stonn ofgekillt.

Elo bleift se just fir d'Muffin ze schneiden an et fir Téi ze servéieren.

Mat esou Desserts, den 8. Mäerz ass wierklech wierklech séiss a liicht. Si dekoréieren all Feierdeeg a ginn e ganz schmuele Zousatz fir de Feierdeeg.