E leckere Puppelchen hält sech oft net an der exakt Folie vum Rezept, awer an der Stëmmung an Entfong vun der Herzogin. Sot, datt Dir mat Kartoffelen iwwerraschen kann, a vill si laachen, hunn prosaesch Geméis virgestallt, an deem fir vill Nationalitéiten näischt exotesch sinn. Et schéngt, datt Dir nach ëmmer mat méi wéi 2000 Platen aus Kartoffel kënnt kommen, awer erënnere wéi d'Heldin vum Film "Girls" Tonya Kislitsyn beweist datt dës Kartoffel net just gekacht a giess! Heiansdo spuert d'Situatioun d'Fantasie, a bréngt e neie Geriicht. Drot: Rosé vun enger geréischter Kartoffel - eng schéi Geriicht oder souguer schmaacht? Mir recommandéieren et ze probéieren!
Roses vun de Gromperen hunn hir eege Geschicht. Mir erënnere mech net un d'Zäite wou Fleesch a Wipp op Moskau getraff gouf. Et war schwéier ze froen fir den festen Dësch aus deem wat am Gaart wuesse geet. D'Delikatessen, natierlech haten se net fehlt, awer d'Kartoffel waren reich. Vill Leit hunn erënnert wéi wann ees op engem Blummenfest goufe Rosen aus Geméis geschnidden a beschloss, d'Fantasie vun engem Gourmet ze beandrogen, wann net vun der Delikatesse vu Platen, duerno duerch hir Originalitéit. Den Héichpunkt vun der Festivatioun huet festgestallt Rosé.
Mir hunn d'Kartoffelen méi gläichméisseg kloer an d'Bléieblieder aus enger circulaire Bewegung geschnidden. Kuckt d'éischt rose, am ieweschten Deel huet eng Groove gemaach, déi dann e Stéck Lidd setzt. Weider ass méi einfach, d'Fäegkeet huet erschéngen.
Kéis d'gebrrschte Rosen an de Geméiswierk an enger Bratpfanne schneiden, bis Dir e lecker Rouge, Salz an den Ofen hutt, et fäeg ze maachen. Et blouf nëmme schéine fir all dat op engem Dësch ze setzen, mat Blummen a Blieder, dekoréiert aus Gurken. D'Kartoffel ass erëm kräfteg opgedréit mat engem zousméissegen Fleesch dra gedoen, an de Speck hat e puer Zäit a sech an engem Meltdown am Mound ëmkreest.
An elo fille mir eng Pommes vu rosa Rosen, eist Gourmand schreift mat Iwwerraschung a vläicht sëtzt een rose op senger Plack. Et ass néideg fir ze kucken wéi d'Ausgesetz vu senger Gesiwe verännert, awer mir verstoen duerch den animéierten Gesiichtsausdréck, datt d'Iwwerraschendesin e Succès war.
Elo empfänken ech dës Rezept an e puer Fäll: Dir braucht iergendeen ze iwwerraschen, Dir wëllt d'dumpeg Monotonie iwwerwannen a schliesslech ass dat e exzellente Wee fir d'Verléiere fir Computer an den Internet ze iwwerwannen.
Also, fir d'Preparatioun vum Iessen, brauche mer d'Päerd (d'Quantitéit gëtt op eis selwer festgeluecht), Speck, Geméiswierk fir Fritt, Salz. Fir dekorativ Gurken a Blummen ze dekoréieren.
Mir wielt als ronnen Kartell wéi méiglech, mir si se propper. Mir hunn d'Platte vun enger Säit geschnidden an eng souguer Plattform maachen. Vun dëser Fliger schneiden an engem Krees vu Blummen, ënnert hinnen an engem Krees réckelen mir e dënnem Raséier vir datt d'Blummen entfalten. Déi nächst Zeil vun Blummen gëtt esou ofgeschnidden wéi se an den Intervalle vun der fréierer Zeil sinn. Elo hunn mer ënnert hinnen eng dënn Stralung, nach weider Bléieblieder an Intervalle - an sou zum Top. Am Top vun der Rose, mam Spëtz mat engem décke Messer, broch eis eng Kavitéit, an där mir eng Scheffel vu frësch gesalzenen oder geräiftem Speck setzen, wat fir d'Bequemlechkeet an enger Kartoffelbléi gefréissert ginn. Opbereet dës Manéier, "Rosen" an vegetaterem Ueleg fritt an enger Bratpfanne bis e roude Braun. Mir hunn d'"Rosen" op engem Bakbutt verbreet, Salz a Bak an de Bak. D'Liesgkeet gëtt mat engem Zoonpick oder spitzem Match iwwerpréift.
Priedegt preparéiert gi wonnerschéi op eng Platen, dekoréiert mat Blat aus gesalzener oder frëscher Gurke a Zwee vu Blummen.
D'Späicher vun dem Schnéi vu Roséë kënnen och benotzt ginn fir aner Platen ze maachen.
Wann de Prozess vu Roserei Roserei schéngt ze ze laang ze konsuméieren, kënnt Dir Iech op déi üblech Ronnen Kartoffel beschränken, just mat Speck ze fëllen. Als Optioun - amplaz vu Fett kann Dir e fein gehackte Fleesch. Dëst ass den Wonsch an d'Initiativ vun der Meeschtesch selwer.