Exzellent Frühstück! Ganz guddem Backen Rollen vun Ee Pikanen mat Fleesch ze behalen! Si kënnen esou grouss wéi kleng sinn - alles hängt vum Duerchmiesser vun Ärer Bratpfanne; Och Schweinefleesch fir Stuff kann duerch Huet oder gemëscht ersat ginn. Ready-made Ei Rollen sinn ganz, ganz sérieux, perfekt fir festivt a lächerlech Aarbecht. Ech recommandéieren!
Zutaten:- Eggs Chicken 7 Stéck.
- Pork forcemeat 500 g
- Onion violett 1 St.
- Käse schwéier 100 g
- Sauer Crème 4 Tablett. l.
- Salz 2 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Fleesch Huhn 350 ml
- Et gët eng Hickeleier, Schwämpe, Zwiebel, Zwiebel, wäiss oder violett), häerzer Kéis, Sourcreme, Salz, schwarz Puce, Sonnenbléiech raffinéiert Ueleg, Bouillon oder kochéiert waarm Waasser fir Eier Rollen mat Fleesch ze behalen.
- Schrëtt 2 Huelt dat roude Ee, bréngt se an eng Schossel, zitt Salz op den Tipp vum Messer a 1 Tsp. décke Crème. Schléit de Ee mat enger Gabel, sou datt de sauere Creme gutt ass.
- Et huet 3 direkt op enger waarmer Panpapier aus der entstanener Eeërmischung, de Pëllen vu zwou Säiten gefrot - ëmgedréit suergen, sou datt seng Integritéit intakt bleift! Ech roden Iech fritt Ee Pikanen an enger grousser Panpapier (Duerchmiesser 28 cm).
- Step 4 Während de Pancake frittéiert ass - d'Ee gemengt dem Prinzip vum Schrëtt 2. Wann een ei Pongakéit gebrannt huet - direkt d'nächst Brod maachen. Also mir maachen mat all siwen Eeër - am Endeffekt gi mir 7 Ee Pikanen.
- Stuf 5 Schleifen déi geschälte Zwiebel, schneiden et fein a fatzeg an de Schwéngs- Schwein. Och Salz a Schwaarter Peffer addéieren. Minced Saachen grëndlech.
- Etappe 6 Op enger Säit vum Ee Pikanak, litt e Stéck Minste Fleesch a Form vun engem längsten Plack.
- Etappe 7 Mir packen d'Rolle (jee no der Art Kabbelrollen).
- Step 8 Also packen all d'Pikanen - déi entstinn Brëllen gi fir e Bakforme gegudt.
- Et gi 9 an enger waarmer Bouma oder gekachten Waasser, en Eeërbecher vu Sëll Crème a enger Prise vu Salz, mëschen a fir d'Ee Ronnen ze schéissen, sou datt se e bësse méi wéi d'Halschent bedeckt sinn.
- Et gi 10 Rollen an engem prehehegem op 200 C Ofen a Baken fir ongeféier 15 Minutten ënnert der Folie a 10 Minutten ouni et (ech hunn ënnert dem Grill) gebacken.
- Et gitt eis d'Rollen, sprëtzen se mat geraftem Kéis op e Feierrotte rëm a versuergen se et an den schonn ofgeschlossenen Ofen 5 Minuten, fir datt de Kéise schmëlze.
- Etappe 12 Mir servéieren Ee Ronnen mat engem Fleesch fëllen an engem waarme Staat!