Bananen.
Bananen sécherlech net eis iwwerraschen, mä an Thailand sin verschidden. Et gi méi wéi 20 verschidden Arten. Thais benotzt Bananen an ënnerschiddlech Platen oder preparéiert se separat un. Zum Beispill, fritt oder ze frittéiert.
Coconuts.
Kokosnëss, oddelt genuch, sinn net Nëss. Et ass e Stechebuch, dat e Fleesch a Sauer am Buedem hat. Wäiss Fleesch ass e Somen, an d'Kokosnitt Mëllech ass en Endosperm. Kokos Mëllech enthält 90% gesäiert Fett, wat vill méi héich ass wéi de Fettgehalt vu Sourc oder Creme. Kokosnoss Mëllech huet d'Virdeeler. Et stabiliséiert den Zuch Level bei diabetesche Patienten, verringert d'Temperatur, ass eng Antiseptik.
Zu Thailand, Kokos Mëllech ass en Deel vun all zweet Rezept. Vun de Kokosnier selwer huelen Diis praktesch alles.
Mango.
Ripens aus Mäerz bis Juni. Verschidde Sortie vu Mango wuessen ëmmer nëmmen an Thailand, déi exotesch Fruucht an aner Länner exportéiert. De Mango huet Eisen, Kalium, Vitamine A, B an C, organesch Sauerstoff an Diätfaser. Nëtzlech fir Anämie, Beriberi reduzéiert den Blutdrock, stäerkt d'Immunitéit. Awer awer kann allergesch reagéiert ginn.
Thais iessen Mango an senger rechter Form oder fügen et verschiddene Saloten a ginn et un Fleesch.
Waassermelonen.
Watermelonen an Thailand waren gebaut, awer haut wuessen se op all Plantagen. Thais wësse fënnef Miwwelen a Miwwelen, ënnerschiddlech am Geschmaach a souguer fir Faarf. D'Besonderheet vun de Kichel a Kalifornien ass dat, datt d'Awunner zalt et an et ësst.
Papaya
Papaya an Thailand si ganz Joer. Et gëtt op Zaloten, Zoppen a vill aner Platen addéieren. Spezifesch Geroch a Geschmaach fir den Europäer ass net ëmmer verständlech an angenehm. Awer Thais sinn ganz léif vun dëser Fruucht.
Pomelo.
Analog vu Grapefruit. Déi gréissten Zitrusfrucht wäscht ganz Südostasien, dorënner Thailand. Si hunn ugefaangen, Pomelo a China ze wuessen an duerno nach Europa gebrauchen, wou et net wäit verbreet war.
Et ass ongeféier ee Joer kg fir POMELO waacht. Vun der Grapefruit gi se vu séissem Geschmaach a méi grouss Kriis ënnerscheet. An Thailand si véier Arten vu Pomelo gewuess, déi exportéiert ginn. Khao Horn ass ronn a Form, huet e wäisse séiss Fleesch a eng gielzeg gréng Faarf. Khao bewohung - pomelo huet d'Form vun enger Bir, d'Fleesch ass méi giel wéi weess, de Geschmaach ass séisser a séiss. De Chao Phuang ass e säubesch Pulp, och Bireng-geformt, grénger Peel. Khao Paen huet eng séiss, awer gläichzäiteg e sëlleche Geschmaach vu Pulp, eng flaachte Ronn Form, e gielzeg Schiel. Thongdi verstoppt sech an engem rosa séiss Pulp, huet eng ronn Form. D'Thai Leit liewe khao Horn a Thongdi.
Pomelo huet eng zousätzlech an séissgeschnidde Geschmaach. Et gëtt oft fir Brunch servéiert. Thais add pomelo verschiddene Platen. Servéiert mat waarme waarme Platen, fir de Goût vun individuellen Zutaten ze ënnerstëtzen. Pomelo ass en Deel vu villen Thai Platen. Zum Beispill, e schaarf Iren-Sala-Salade, scharf gebackene Miang-Som-O Brout Këscht mat Pomelo, gekotzt Shrimps mat Pomelo Som-O Song Khmang.
Thais wëll donkelen Stéck Pomeloën an Zocker a Pärpertooss an iesst als Eeër. Peel pomelo getréscht a gekacht ginn ass eng lecker Trocknung.
Am Westen gëtt Pomelo op d'Fëllung fir Pies, Fruucht Saloten addéieren, Marmelade maachen. Oft addéieren op Saucen fir Fësch oder Fleesch. A China gëtt Pomelo dacks als Geschenk fir dës Séilen presentéiert fir e gudde Rescht ze kréien.
Déi Rind kann benotzt ginn fir e Geriicht ze servéieren oder e flotten an originelle Vase ze maachen.
Pomelo ass reich an Vitaminen A an C. Wann Dir e gudde Fruucht auswielt, da gitt op e glat an stänneg Peel, awer gläichzäiteg wann Dir et dréckt, sollt et gutt sinn. Fresh Pomelo kann am Raum gespaart ginn. Déi verschlësslech Fruucht ass e puer Deeg am Frigo. Déi meescht "Saison" fir Pomelo ass am August - November.
Rambutan.
Kleng Fruucht vum tropesche Bam vun der Famill vu Sapindovyh ass ronn Nossen, roude oder giel, déi laang elastesch Haer bis 5 cm laang sinn. Inside ass e wäissgelatene Fleesch ronderëm de Knuet, deen als Geschmaach e Schock ähnelt. Am Rambutan enthält Vitamin C, Kalzium, Eisen, Kohlera, Protein, Phosphor.
Thais iessen als frëscher Rambutan an an enger Konservenz. Zu Fruucht Salat addéieren. Dës exotesch Fruucht ass ganz populär an Südostasien. Et gëtt och an aner Länner exportéiert. Fruits si méi wéi eng Woch am Frigo gespeichert.
Rambutan sollt richteg ze iessen. Et ass noutwendeg fir d'Ofschneiden ze schneiden, d'Halschent ze rächen an de Zweete als Établissementer ze verloossen. Et ass wichteg net den Uebst vun der Fruucht ze verwinnelen andeems ee Knuewe geschloen huet.
Dëst ass nëmmen e klengt Deel vun Thai exotesch Fruucht. Ech soen Iech iwwer déi aner nächst Kéier.