Fleesch op Franséisch Natierlech huet dës Schäin näischt mat Franséisch Kulturen ze maachen, awer et gëtt net manner populär a léiwen a Russland a Ukrain. Ganz zefriddenstellend, lecker, vun den gewéinlech normalen Produkter an einfach ze preparéieren "Fleesch a Franséisch" huet laang an e laang Zäit een heefegsten Gast op eis Dëscher. Normalerweis gëtt se aus Schweinegänger, Hals deel oder Maulstéck virbereet. Awer Méiglechkeeten si méiglech: Kallek, Truthahn oder Hënn Brust.
Zutaten:- Schockelaucht ouni Ripp 500 g
- Gromper 3 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Käse schwéier 150 g
- Mayonnaise 2 Zoppeläffel. l.
- Sauer Crème 2 Tépp. l.
- Salz 1 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 0,25 Tsp.
- Stéch 1 Fir Fleesch op Franséisch virzebereeden brauch Dir: Schottland (ech hunn eng Räis ouni Réi), Kartoffel, Zwiebelen, all harten Kéis, Mayonnaise, Sourcreme, Salz a Buedem schwarz Pipper.
- Schrëtt 2 Den Loaf an d'Stécker 1-1,5 cm déck schneiden.
- Drëtt 3 Potatoen ginn gereinegt, gewascht an a Plack geschnidden. Huelt et an de Bakblech. Solim a Pabeier fir ze schmaachen.
- Ett 4 Fleesch, Salz a Pärp op der Kartoffel.
- Et gouf 5 Onion a Réng geschnidden a leet op Fleesch.
- 6. Struews de Top mat enger Mëschung vu Mayonnaise an de sauere Creme. Normalerweis ass et eng Mayonnaise, awer fir den Iess net méi Fett ze maachen méi méi séiss Creme. Mir hunn an e virgemaachten Ofen geluecht an bei enger Temperatur vu 180-190 ° C fir 40-50 Minuten.
- Etappe 7 Mir rousse de geriwten Kéis.
- Ett 8 Wann de Fleesch prett ass, huelt aus dem Ofen a sprëtzen mat Kéis. Mir setzen eng aner 5 Minutte am Ofen.
- Ett 9 D'Fleesch ass franzéisch.