Sweet Pancake Pie "Makovka" "Makovka" - eng Pëtz vu Pikanen mat Mohnkéis mat engem Muertard. D'Geriicht ass ganz zousätzlech, séiss genuch, heiansdo schéngt et e condenséierte Crème anstatt Crème. Ganz zefriddenstellend! Poppy gëtt an enger klenger, awer optimal Quantitéit bezeechent an de Geschmaach erkennbar. Mëllech fir Pfannen muss frësch ginn, dat ass wichteg. Wann den Teig fir Päikäer däischter ass wéi d'séiss Creme, dat sinn ongeféier d'Hälfte vun der Mëllechmëschung ginn hinzukommen, et muss néideg grëndlech mëschen, fir den Teig ze probéieren fir e glattem a homogene Test ouni Klumpen ze erreechen. Da kënnt Dir de Rescht vun der Mëllech mat den Eeër. Den Teig sollt lénks bleiwen, fir datt d'Miel richteg gebraucht gëtt. Als Crème maache se e Kadiss, awer Dir kënnt och Äert léiwen, bewosst Rezept benotzen. Éischt Interlaying ass wënschenswäert, datt d'Crème an d'Pancakes vun der selwechter Temperatur sinn. Ready Pie muss mat enger grouss ëmgekippter Schéi bedeckt ginn, sou datt d'Crème net ofgeléist gëtt.
Zutaten:- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Salz 1 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Poppy 1,5 Tosch. l.
- Milk 500 ml
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Miel, Weess 160 g
- Zucker Vanille 0.5 Tsp.
- Zigarette 200g
- Weideren Miel 75 gr
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Milk 700 ml
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Platen fir Päckchen preparéieren: Miel, Zocker, Eeër, Mëllech, Mohn, Ueleg; fir Rahm - Miel, Mëllech, Eeër, Zocker a Zocker, Vanille.
- Schrëtt 2 Awer eng Schuel, kombinéieren d'iwweregten Miel, Zocker, Salz, Mauere. Stir.
- Et huet 3 an eng aner Schuel, d'Ee ze liicht.
- Schrëtt 4 Sidd d'Mëllech un d'Eeër. Stir.
- Stoff 5 Fügen Sie d'Miel op d'Mëllech-Ee Miessung. Stier ëmmer. Um Enn geet de Geméiswierk. Loosst 15 Minuten daueren.
- 6. Préparéiert dënn Pikanen an enger Pan, ouni Ueleg oder Fett ze addéieren.
- Stiicht 7 Fir d'Crème preparéieren déi Eeër mat Zocker, Salz a Vanille Zucker ze schéissen.
- Stuf 8 Füder de geessene Miel ze ginn, rousen. Gitt 200 ml kale Milch. Stier bis gutt.
- Andeems 9 véier Mol 500 mol vun der Mëllech koch huet, ëmmer rëm ze rühren. Huelt den Kiosk op engem moderéierten Feur, rŽi verwinnt bis déck. Bréngt net zu engem Kachen ze briechen. Déi gekillte Crème gëtt méi décker an dichter.
- Schrëtt 10 Kuckt de Kuch, aplaz 1-2 Liiblings bis all Pancake. l. Crème. Lass méi e puer Stécker am Frigo fir d'Imprägnatioun.