- Fleesch (Schweinefleesch oder Rëndfleesch) - 700 Gramm
- Zwou - 2 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Zon ass gebieden a mat engem Mixer oder Nährprozessor op enger Pure Konsistenz gebroot. Mir hunn d'Resultat d'Zonmass a Gaze setzen. Gitt de Jus aus der Gaze an e Kuuscht. Dir sollt iwwer e Glas reen Zwiebelauce (obwuel dat hängt vun der Gréisst vun den Glühwäin, natierlech). Mir setzen d'Steaks an enger Form, an där et praktesch ass ze picken. Solim, Päerd de Fleesch. Huelt d'Fleeschhéierung vun de Zwiebeljap. D'Steaks, d'Salzpiper, d'Rescht vum Juice. Marinéieren Fleesch fir op d'mannst 3-4 Stonnen am Frigo. Da fréiere mir den Grill oder d'Brazier. Mir verbrauchen marinéierte Steaks op dem Grill a fritt 4-5 Minuten op enger Säit (je no dem gewënschten Grad). Mir maachen d'Kräiz a kuken iwwer d'selwescht op der anerer Säit. Steak marinéiert an Eenlage Séiss, fäerdeg. Mir servéieren a genéissen. Gutt Appetit! :)
Servisser: 2