- Tomaten - 2 Stéck
- Kartoffel - 2 Stécker
- Squash - 1 Stéck
- Eggplant - 1 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Adyghe Kéis - 200 Gramm
- Méng Kriibs - 200 Gramm
- Weiche Miel - 150 Gramm
- Salz - 1,5 Teaspoen
- Soda - 0,5 Teaspoen
- Cumin - 0,5 Teaspoen
- Schwaarz Pipper - 0,5 Teaspoen
- Asafoetida - 0,25 Teaspoen
- Waasser - 400-500 Milliliter
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Geméis grëndlech wäscht an getrocknegt. Eggplant gëtt an d'Kibbelen vun mëttlerer Gréisst geschnidden. Zielt och d'Paprika. Mir hunn d'Zucchini och geschnidden. Dat selwecht gëllt mam Rescht vun den Zutaten. De Schnëtt soll esou sinn datt all Komponente ongeféier déi selwecht Gréisst sinn. Kubelstrecken op Holzschnéien. Stringgeméis kann anescht sinn. Déi Haaptthema ass datt d'Sortiment vu Kubel, déi Dir Iech gär huet. Da schafe mir de Batter. Dofir verseet eis et zwou Zorte Miel. Zousätzlech Gewierzer, Waasser a mix alles gutt. Jidder Schish Kebab koumen am Batter. Fruër Panne mat Ueleg well waarm waarm ass. D'Temperatur soll méi héich duerchschnëttlech sinn. Shish Kebab Brat aus zwou Säiten an eng lecker Krust (Kebabs däerf net an anerem berühren). Shish Kebab mat der Sauce déi Dir am meeschten gär. Et kann sinn: Sour Creme, Senne, Ketchup, Chutney Sauce. Ech wënschen Iech en erfreele Appetit!
Servisser: 6-7