Gegrillten Kabbel mat Champignonen

1. Mush d'Pilze an waarme Waasser a lass dech iwwer Nuecht. Den nächsten Dag, wann Dir Ingréditéiten passt:

• Fréch Kraaft, Kéis - 1/4 Stéck
• Trocken Championen - 50 Gramm
• WäissBannen, ka - 1 Stéck
• Soy Sauce - Fir ze schmaachen
• Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
• Péiterséift, gréng Zwerge - Fir ze schmaachen
• Geméis Ueleg - Fir ze schmaachen (fir Fritt)

Instruktiounen

1. Mush d'Pilze an waarme Waasser a lass dech iwwer Nuecht. Den nächsten Dag, wann Dir de Geriicht virbereed, d'Waasser Waasser a schneiden ech Pilzen fein. Bei enger déif Friichten ze waarmt de Geméiswierk an d'Pilze futti ze braten. 2. D'Uewerbléi vum Kockel erofhuelen, spülen. Schmaacht Kraut an a Kraider mat Pilzen setzen. Den Kohl mat getrockenen Kraider sprëtzen. 3. Wann de Kraut liicht gebrannt ass, addéiere fir d'Sojasauce a gitt 1/3 Téi Waasser. De Bratpfannen deckelen mat engem Deckel a koachen mat mëttlerer Hëtzt bis hallef gekacht. Vergiesst net, de Kéis regelméisseg ze rousen. 4. D'Waasser aus der Kanne vu Bounen ze drenken. Fügt d'Bounen der Bratpfanne. Stier alles. Feier reduzéieren a kachen bis se fäerdeg sinn. Et ass besser dat ze maachen mat de Koffer zou. Ready gedronkelt Kraut mat Champignonen a Bohnen an Plackeren an d'Blummen dekoréieren. Gutt Appetit!

Servisser: 6-7