- Ananas - 1 Stéck
- Cashew Nuts - 200 Gramm
- Tomato Paste - 3 Elementer. Läffelen
- Tomaten - 150 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Knuwwel - 3 Zänn
- Eggplant - 2 Stéck
- Gurken - 2 Stécker
- Karrott - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 20 Gramm
- Esseg - 1 Eeërbecher
- Zocker - 2 Teaspoen
- Soy Sauce - 50 Milliliter
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
Séien eis Geméis an Uebst. Cashew Nëss gi gebrannt an enger droge Pan. Mir schneiden de Geméis an grousse Kiischten. An enger Bratpfanne sinn d'Hëtzt vun eisem Ueleg a frittéiert e klenge Knuewelcher. Füidd d'Zwiebelen der Bratpfanne, rousen an rousen fir eng weider Minutt. Karrotten addéieren, rousen a frieren weider 1-2 Minutten. Da ginn och Auberginen an Cashews op d'Pan. Brutto, fréi 2-3 Minutten. Niewendrun - Gurken a Pärdru kënnt. Stir, fréi e puer Minutten. Dann addéiere de Ananas dem Geméis. Duerno fügen d'Gewierzer un d'Pan (zB Kammermusek, Chili, Inginger), Zocker a Esseg. Stir, preparéieren 2-3 weider. Endlech ass d'Tomatenpastatur an d'Tomaten op d'Platen. Mir reduzéieren de Feier. D'Inhalter vun der Bratpfannen Salz, Päfferkart, Rouer a Puff fir ongeféier 10 Minutten bis d'Geméis ready. Serve waarm. Ech recommandéiere mat Reis Verkaf. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4