Glulash aus Kartoffel Potatoe sinn e richteg Rekord fir d'Quantitéit vun verschiddene Platen, déi dovunner preparéiert ginn. Et gëtt an der éischter, an zweeter Platen, an an de Baken, Kasserol, Puddings, Zaloten benotzt. Potatoe si ganz einfach mat enger Rei vu Produkter vu Planz an Déiereschaffen kombinéiert, an dat erkläert hir Vielfalt. Haut kuken ierwen goullash. Dëst ass e ganz onofhängege Geriichtshaff deen Dir viru sech virbereeden kann virbereeden, awer Dir kënnt et als Tellerspäpp fir Kéisselen, Fësch, Gefligel, Fleesch benotzen. Fir de Kavutt Gulasch méi schmaacher a méi zefriddestellend ze maachen, am Kuch ass et méiglech Sauerzorten oder Schmoeden ze schneiden, däischter worus, Speck, an kleng Kubel geschnidden. Mä an enger Firma mat Gekillte Gurken, Knuewel oder frësche bulgaresche Pärp ass et lecker. Déi räich Faarf an e wonnerschéine Aroma vu séiss Paprika verréngert keen egal!
Zutaten:- Potatoen 1000 g
- Tomaten 5 Stéck.
- Zwou 3 Stéck.
- Knuewel 4 Déckt
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Waasser Waasser gekacht 1 Tëpp.
- Paprika séiss Ground 3 Tabe. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Et stinn 1 Dee Brout kachen duerno huelen ech Kartoffel, Zwiebelen, Tomaten, Knuewel, Geméiswierk, séiss Paprika, Salz a Pärp.
- Schrëtt 2 d'Zwiebelen an d'Halschent Ronnen a Knuewt mat dënnleche Placken.
- Drëtt 3 Maacht d'Tomaten a geschnidden an grousse Stécker.
- Schrëtt 4 Schéckt d'Kartoffel a schneide se a 6-8 Stécker.
- Et goufe 5 an enger déif Fritt Pot pénitéieren de Geméiswierk an d'Zwéi mat Knuewel fir 5-7 Minutten.
- 6. Et addt d'Kartoffelen a séiss Paprika - alles alles ze mixen.
- Stoetter 7 Géi e Glas Waasser a fëllen fir 10 Minutten.
- Stuf 8 D 'Tomaten a Salz mat schwaarzen Pfeffer fir ze schmaachen a vague mixen.
- Step 9 Deckt a koennen bis d'Kartoffelen 5-7 Minuten weich sinn.
- Schrëtt 10 Den Deckel opmaachen an d'Iwwerbevölkerung ze verdampelen, addéiere méi Salz a Pabeier. Serve waarm.