- mëttelméisseg oder giel Tomaten - 3 Stécker
- Kleng Zuchi - 2 Stécker
- Japanesch Aubergine - 2 Stécker
- klenge gieler Zucchini - 2 Stécker
- gerëselte Zon - 1/4 Cups
- Curmer - 1 Art. e luken
- Buedemerkumm - 1 Eeërbecher
- Rapsöl - 1 St. e luken
- frësche séisses Orangensaft. Läffelen
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
Den Ueleg ze vermeiden. Slice d'Tomaten, Zucchini, Aubergine an Zucchini. Fruucht Geméis aus zwou Säiten bis weich. Loosst et ofkillen. Kachen d'Geméis an kleng Stécker an eng grouss Schuel. Ziessen Zitroun, Safran, Kumine, Rapsöl, Orangensaft a Salz fir ze schmaachen. Deckt a killt sech fir ongeféier 30 Minutten. Servéiert mat Brouttoen aus ganzer Kier.
Servisser: 8