Geschir vun Fësch fir den Neie Joer 2016, déi bescht Recipes

Vill gastinéiert Häre kënnen d'Problemer mat der neier Joer Dësch leeën. All Kéier wann ech vill verschidde schmuele Platen genéissen, an no der Vakanz ass et eraus datt nëmmen e klengen Deel vun der Iessen gegangen ass, awer och do ass d'Gäscht kaum aus dem Dësch opgestan. Wéi et et fäeg ze maachen datt de Begrëff 2016 während engem Fest fir d'lecker Fudder genéissen ze kënnen, awer et schéngt kee Mooss den Magen ze belaaschten? Ee vun de Léisungen - amplaz vun traditionellem Fleesch Dësch fir op Fëschgericht ze fokusséieren. Schlussendlech ass de Geschmaach vum Fësch net schlechter, an oft souguer den Geschmaach vum Fleesch. Een anere Plus ass, datt et vill Varietéit vu Fësch sinn, an se kënne ganz einfach beaflosst ginn wéi je no Geschmaach an Zäiten.

D'Rezepter vu Platen, déi eis vu Fësch gemaach hunn, sinn ganz einfach an der Ausféierung, a si sinn ganz un der Plaz op der Festivatioun.

Ee séier Rezept fir e Wuerzer ze kachen mat Kéis, Foto

Noutwendeg Zutaten:

• Fëllelen a Wuttzocker - 1 kg
• Weessmehl - 4-5 Tosch. l.
• Kéis "Hollännesch" - 200 gr.
• Zon - 2 Stéck
• Sonneblummenuelbstoffer - 5 Stécker. l.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Blummen, Peffer a Salz

Preparatiounsmethod:

1. Fächer vu Fësch gewascht gutt, Salz, Päffera, Miel mat Miel ginn.
2. Fillt d'Fëllzee sech op all Säit op Sonnenblummen Ueleg.
3. Loosst e Poopst op engem Bakblech maachen, Féi de Fësch mat der Mayonnaise.
4. Bulbs zerschnidden sech a grouss a Brëtsch, op Fësch.
5. Spritt de Fësch an d'Ënneile mat geréischtem Kéis, de Ofen bis zu 170 Grad ofgeheizt, fir ongeféier 35 Minutten opbauen.

Catfish - ganz prekär, awer trotzdem gutt an gesond Fësch. Hie war ëmmer bekannt fir säin delikaten Genoss vu Fleesch a eng kleng Quantitéit vu Knäpper. Dir kënnt och Fësch fir dës Rezept kéinten fir déi klengst.

Trout mat Pilsen a sauere Creme gebrannt, Rezept mat Foto

Noutwendeg Zutaten:

• Trout - 1 kg
• Champignons - 600 gr.
• Sourcreme - 500 Gr.
• Geméisgehalt - 40 gr.
• Pfeffer an Salz

Preparatiounsmethod:

1. Mushrooms gi gutt gewäsch, gereinegt, a kleng Stécker geschnidden, an engem Pan ze brennen, bis goldene Braun.
2. Séiss Séiss Crème un d'Pilz, Päfferi, Salz a Simmer fir 15 Minutten.
3. Fësch Fësch, mixen se mat Pilzen, simmer fir eng aner 10 Minutte.
4. Wéi och aner Fëschgerichte, sou eng Faillage ass eng lecker a nëtzlech Décoratioun fir Ären Dësch.

Lachs Fillet an Sesam, lecker Rezept

Noutwendeg Zutaten:

• rosamlachfässer - 1 kg
• Sesam - 100 gr.
• Ee - 2 Stécker
• Pfeffer an Salz

Preparatiounsmethod:

1. Räis Fësch, getrennt Knäppchen, a kleng Stécker geschnidden.
2. Am Aeg, de Päfferk, Salz, Rous.
3. Frëscht de rosa Lachs bis an d'Goldbrauerei, d'éischt an d'Eischt zitt an d'Ee, an de Sesam.

Dëse Rezept këmmert sech no Äre Gäscht, et kann een als Haaptplat a sou enger Snack servéiert ginn.