- Gurken - 6 Stécker
- Sëlwerstalk - 2 Stécker
- Avocado - 1 Stéck
- Pepper Gruechent Bulgaresch - 2 Stécker
- Gréng Zwerge - 2 Stécker
- E puer Petitien - 1 Stéck
- Spicy gréngem Pabee (Jalapeno) - 1/2 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Lime Cedar - 1 Teaspoon
- Kalk Juice - 2 Elementer. Läffelen
- Esseg - 1 St. e luken
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffel (optional)
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Waasser - 1 Glas
Zutaten, wéi Dir wahrscheinlech schonns bemierkt huet, ganz grénger Faarf :) Absolut all d'Ingredienten mussen chaotesch zerdréckt ginn. All déiselwecht, dann wäerte mer all zu enger homogener Mass am Blenderen schleissen, sou datt Dir schneiden, musst Dir keng Suerg. Wanns du keng Kalk braucht net ze addéieren ass net ganz - Dir musst e bëssen Zäitspatrouf beméien a squeeze e klenge Juice dovun. Mir liesen all d'Ingredienten an enger Schuel vu Mixer oder Prozessor, et addéiere och Zest- a Limettenjus. Schléifer zu enger homogener Mass. Solim, Päfferi. Versucht net eng ideell déck Konsequenz ze erreechen. Déi Haaptschätz - et waren net ganz grouss Geméisgaart. Eng perfekt glat Konstanzitéit, wann Dir wëllt, Dir kënnt d'Supp spéider vergiessen - just duerch e Sëfter ze strapazéieren. Mir zielen d'entstinn Mass aus der Mixerbecher an d'Zopp Schüssel. Ech sinn ganz glécklech mat der liicht googleche Konsistenz vu Gaspacho, also hunn ech et net duerch e Séi filtere gelooss, mee wann Dir eng perfekt souguer och net ze déck Mass ass - duerch e Sëil ze strahlen. Eigentlech ass Gaspacho fir Rawes Liewensmëttel preparéiert - et kann een a Gourmet a servéiert ginn. Wann Dir schreift, kënnt Dir mat klenge Cubes frësch Avocado, Gurken oder Zwiebelen dekoréieren. Gutt Appetit!
Servisser: 6