Warm Salat Éier Iech dës Salade preparéieren, kënnt Dir interesséieren a wësse wéi nëtzlech a nëtzlech ass. Éischt iwwer d'Virdeeler. Jiddereen weess datt de roude Fësch bal net sécher ass verwinnt - et ass gutt an all Form: gesalft, gefëmmt, gekachten oder gebraten. Ee Stéck Lacker, deen 110-120 Gramm misst ginn, kritt Ären Kierper mat enger Dagesausgabe vu Vitamin D an d'Halschent vun der Norm vu Vitamin B12, Selenium a Niacin, wéi och aner nëtzlech Substanzen a "gutt" Fette. Ee vun de Charakteristiken vum Lachs ass hir Onméiglechkeet, schiedlech Substanzen ze accumuléieren, sou datt et kee Schued mécht. Mee Ernärzunge sinn beroden ze benotzen fir dësen Fësch net nëmme wéinst senger nëtzlech Eegeschafte ze benotzen, mä och wéinst der kaler Inhalter. Zousätzlech sinn d'Fette enthalen net op der Figur deposéiert, mee hëllefen d'Konditioun vun de Gefaang ze verbesseren an d'Zellmembran ze nerven. An a Kombinatioun mat Greens an Geméis ass de Präis vun dësem Fësch net. Héchstwahrscheinlech, Dir hutt méi wéi eesäiteg Saloten mat liicht gesalzen oder geräuschte Lachs. Elo kënnt Dir d'Geleeënheet hunn e ganz neitlecht Plateau ze kachen, iwwerrascht an angenehm ze froen mat hiren Heiser an Gäscht. Also bereet en gréng Salade mat waarmem Lachs.
Zutaten:- Salade gréng 1 beam
- Basil Kaffi frësch 1 Bunch
- Lachs Fillet 400g
- Gury 4 PC.
- Lemon 1 Stk.
- Soy Sauce 3 st. l.
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Braun Zucker 1 Tsp.
- Salz 1 Prise
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Schrëtt 1 D'Lachsfileten ofwäschen, trocken mat engem Papiertuch a geschnidden an Streifen.
- Et huet 2 an enger klenger Bratpfanne fir d'Sojasauce gefaangen, brong Zucker a waarm ze ginn, bis de Zocker komplett opgeléist gouf.
- Drëtt 3 Dach d'Fëllelen an eng Schossel, d'Iesse virbereet an d'Waasser fir 10 Minutte loossen.
- Schrëtt 4 D'Gurken erofhuelen, schielen a geschnidden an kleng Stécker 4-5 cm laang.
- Schrëtt 5 D 'Zest aus der Zitroun op e flénke Rutsch eran huelen.
- 6. Etappe Spréngelen mat Zitrounejus, sprëtzen mat Zest, Salz a Pärs.
- Stoach 7 Wäiss de Salat Blieder, dréckt gutt an rip.
- Etap 8 Basil fir sech ze wäschen, trocken, trennen d'Blieder vum Stëfter an addéieren op de Salat.
- Klappe Mëschung vun de Gréng mat Gekrees a fanne 1 Iwerstëmmung. Geméisjus.
- Schrëtt 10 Heiën d'Bratpfannen gutt ze liwweren, den Fillet aus der Sauce abschmaachen an an enger drëchener Bratpfanne beidelen fir 3-4 Minutte virum Krustelen.
- Et gi 11 an enger Schuel vu Gurken mat de Salami Blieder, an op der Spëtzt vum Fritt Lachs.