- Schockela Chips - 180 Gramm
- onsalted Botter - 2 Elementer. Läffelen
- Waasser - 2 Elementer. Läffelen
- Miel - 1/4 Glas
- Kakao - 1/4 Glas
- Salz - 1 Prise
- Eeër, Raumtemperatur - 6 Stécker
- Zocker - 1/3 Coupe
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Crème - 1/8 Teaspoon
- Zocker - 1/2 Téi (Sirup)
- Waasser - 1/2 Téi (Sirup)
- Zockerpulver - 6 Téi (Glasur)
- Waasser - 1 Coupe (Glasur)
- Mais Sirup - 1 St. Läffel
- Vanille Extrait - 1 1/2 Teaspinne (Glasur)
- Eegeschafung (optional) - 1 Pinch (Glasur)
1. Fir Sirop ze bilden, Zocker a Waasser an engem Kasseroul ze bilden an ze briechen op eng héich Hëtzt. Koch 5 Minuten laang bis den Zocker fuscht. Huelt vun der Hëtzt a killt. Maacht den Teigs. Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Spréng d'Form mat Ueleg a Furnier mat Pergamentpapier. An enger mëttlere Schüssel verbannen d'Schockela Chips, Botter a Waasser. Plaz an enger Mikrowelle fir 30 Sekonnen. Kënnen fir 2 Minutten ze bleiwen a mixen bis gutt. Wann d'Schockel net schmëlzt, plazéiert se an d'Mikrowelle fir eng weider 30 Sekonnen. An enger klenger Schossel mëschen d'Miel, Kakaolpulver an d'Salz, déi se behalen. Schléit de Eejäschen mat engem Mischer. Füü 3 Icedeleg Zocker a Schnapp a mëttlere Geschwindegkeet, ongeféier 5 Minutten. Maacht Iech d'Eejäusmelmung un de geschmoltene Schockela hinzu. An eng aner Schuel, ze schéissen Eeër a Crème mat mëttel Vitesse. Add 1 Eeel vun Zocker a fuere weider. Lues de addéieren Zocker a Peitsch. Fügt ongeféier 1/4 Ee Bléck un d'Schockel mixtung. Stir an d'vergaangene Proteinen ginn. Méi flëssegen Mëschen addéieren a méi liicht ze mëschen. Maacht net iwwerdroën! Huelt den Teig an eng preparéiert Form a fëllen fir 8-10 Minutten. Den Teint kann séisses an onweeglech sinn, awer et wäert bal ausgoen, soubal et killt. 2. Nodeems de Pakt gekacht ass, fett et mat gekachte Sirop. Kaffi Pâtisserie ze schmaachen fir Ären Goût mat verschiddene Schimmel. Dir kënnt och de Patt an hallef hallef an d'Fett halen mat eng cremig Creme. 3. Fir d'Iessen ze maachen, zitt de Puder Zucker, Waasser a Maisirop an engem mëttleren Tauchspaack iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen, Rühren, bis den Zocker opléist. Huelt vun der Hëtzt a mixe mat Vanilleextrakt a Kuch ze ernimmen. Kéint 5 Minuten ze killen ier e benotzt gëtt. Fir d'Préparatioun vun der Schockelaschlas fanne si 90 g geschmëlzene Schockel an der Mielung mat Vanilla a Mëschung. Kuckt mat Kicheregel op Ufro.
Servisser: 8-10