- Hënn Brëst (Filets) - 4 Stéck
- Tsukini - 2 Stécker
- Knuewen - 4 Zänn
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Salz, schwaarzer Puer - - Fir ze schmaachen
Fir ze beginnen, hu mir d'Zucchini an d'Hallef-Réng geschnidden. Kleng Knuewel. An der Kasseroll wŠerken mir d'Olivenueleg. Fir eng Minutt, frësch Knuewel op mëttlerer Hëtzt, add Zucchini a fritt 3 Minuten méi. Da gitt d'Geméis mat zwee Brëll heiem Waasser, bréngt d'Waasser zu engem Kachen, reduzéieren d'Hëtzt a koennen nach 4 Minutte. D'Halschent vun de Geméis gëtt an d'Schuel vun der Mëscher zesumme mat der Nier an d'Homogenitéit gebrauchen. Déi entstinn Mass ass an d'verbleidend Geméis gegruewen, gemëscht an alles, zucchini Sauce ass prett. Chicken Fillet Braten am Olivenueleg. Ongeféier 4-5 Minutten op all Säit - da gëtt de Fleesch fäerdeg, awer net iwwerdaucht. Verbreed d 'geréift Hühnerfilet op der Plack an zitt d'Zucchini-Sauce. D 'Iessen ass prett :)
Servisser: 3-4