Séisseg Séissegkeeten "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - de Numm vun de brasilianesche Séissegkeeten, déi aus der Diminutiv Form vum Wuert "caju" - Cashew koum. Den Numm ass net zoufälleg, och wann d'Bonbons selwer, selimoud genuch, haaptsächlech aus Erdnussbuden gemaach ginn. D'Saach ass datt Séissegkenntnisser eng spezifesch Pyramidesch-Form kréien, an uewen hunn se eng Kaschmirmutter setzen. Dëst ass wéi de Cashew an der Natur wäiss - op den Tipp vun enger Bireng-geheimer fleshy Juicy Verdickung. Kazhuzinju - ganz populär an Brasilien Séisses. Ouni se gëtt keng Vakanz!
Zutaten:- Kondenséiertem Mëllech 350 g
- Kakao Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Zucker 4 Zoppeläffelen. l.
- Peanuts 8 Tess. l.
- Botter 15 g
- Cashew 50 g
- Schrëtt 1 Fir de Choufleur ze preparéieren, brauche Kondensmolerei, Erdnuewen, Cashews, Melkokristalleschesky Zucker, Botter, Kakao.
- Schrëtt 2 Kombinéieren de Kakao an d'Kondensatiounsmilk.
- Schrëtt 3 Äert Ueleg addieren.
- 4. Etappe Mësch ze schmaachen a addéieren an d'Mëschung.
- Klappe 5 Bréngt d'Mëschung zu engem Kach.
- Etappe 6 reduzéieren d'Wärme op e Minimum a rührt d'Waasser fir 7-8 Minuten ze kachen.
- Stuf 7 Kënnen d'Miessung bei Raumtemperatur a kéim dann 30 min. Sammelen déi gekillte Masse mat engem Eeërbecher, d'Form als Pyramid a Rull am Feinkorzell.
- Et gi 8 den Cashew Mutt an d'Top vun der Pyramid vun all Séisses.
- Schrëtt 9 D'Séisses zerwéieren ier Dir am Frigo gebraucht gëtt!