- Schwaarz Bounen - 500 Gramm
- Selerie (Stäng) - 3 Stéck
- Karrott - 2 Stécker
- Pepper Gruechent Bulgaresch - 1 Stéck
- Ham - 250 Gramm
- Péiters - - Fir ze schmaachen
- Golden Raisins - 1/3 Cups
- Wäin Esseg - 3 Art. Läffelen
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Spicy Patty Sauce - 2 Tëpsen
Beans ginn gekacht bis fäerdeg wéi et op der Packung steet. Wann Dir rau Bounen hutt - et muss d'Prévisioun fir d'Nuecht virkucken, a kuken. Ech hat schonn gefruerst gefruert, also muss ech d'Bounen nëmme e puer Minutten am kachen Waasser koch hunn. Mat der fäerdeger Bannent Waasser drénken, léisst et sech op Raumtemperatur killen. D'Stäre vun der Sellerie schmaachen. Pepper gëtt aus der Viscera gereinegt, esou wéi an klenge Cubes. Muerten dréinen op eng grouss Raascht. Räisins soulaang am kochendem Waasser fir 10 Minutten, a wéi d'Waasser Waasser gesalzt gëtt. Dëst ass néideg fir d'Rosinen méi liicht ze maachen. Mir schneiden den Ham bis zu klenge Cubes. Fësch de frësche Péitert. Maacht Iech e Salat, Dressing Olive Oil, Pamper Sauce a Wäin. Mir setzen all d'preparéiert Zutaten an der Salade Schüssel. Duerno verdeelen mir déi gekachte Bounen (ouni Flësseg) a gitt d'Dressing. Maacht gutt, wann Dir wëllt - Salz a Pabeier. E staarke Salade mat enger schwaarz-blech Faarwen. Gutt Appetit!
Servisser: 7-8