Hei ass eng Legend. Eemol, mat preparéiertem Kartoffel vu Sojabohnen preparéiert, huet de Gerücht kachen dës Geriicht en Aroma ze ginn. Fir dat ze maachen, huet en Nigari (Kalziumsulfat) e spezielle Geschmaachadditiv hinzeweisen an d'Kraaftpatroune an e Paste ähnlech wéi Häre Kéis. D'Chinees hunn et gemengt an hunn dës Tofu Paste genannt. Eng Legend erzielt vun engem eesäitegen, awer armesche Beamten. Hien huet keng Kautiounsrisse ofgeschnidden an dofir huet hie genuch Genoss fir Sojabäer. Hie gekacht Kartoffele vu Sojafaner gekacht a versprach d'Nigari fir d'Sojasauce hinzeweisen, eng Tofu Paste. Mat der Zäit huet d'Tofu Paste souwuel festgestallt, datt hien de Kierper méi staark ginn ass. An dës Tofu huet e populär Produkt.
Tofu gouf duerch buddhistesch Mönche Japan geschéckt. Fir d'éischt war et e rituell Iessen an de Kléischter an nëmmen spéit ënner dem Vollek.
An antik Zäiten huet d'Methode fir Tofu Kéis vun der moderner Produktioun ze differenzéieren. D'Kaffisbudget a kale Waasser ofgekillt, duerno no Schwellunge si schleudert an domat d'Sojaschmilch kritt. D'Mëllech huet gekacht, addéiere Mier Salz a Gips. Sou huet de Sojabohn-Protein ëmgekillt an Hau Kéis an koum ënner der Press. Dee Prozess vun Tofu Kéis an eiser Zäit ass bal déiselwecht. Nëmmen fir dëst brauche keng Bounen, an Soja-Pudder an amplaz vu Nigari - Esseg oder Zitrounesaft.
Tofu ass wéi eng mëll Kadre oder Kéis. Et kann e mëllen "Kinugoshi" oder eng zolidd "Mammen" sinn. Mammen Tofu - Dëst ass wann d'Paste sech an d'Schimmel ëmgitt, déi drënner ass ofgestraalt Koton Stoff a brauch zwéngend Ënnerdréckung. Kinugoshi Tofu - et gëtt net benotzt wann et geschafft gëtt. Agar-Agar gëtt benotzt fir d'Mass ze fixéieren.
Dëst komësche Produkt gëtt als nëtzlech. Leit, déi ëm hir Gesondheet a Figur interesséieren, fille se ganz. Et huet méi Kalzium wéi Mëllech, vill Vitamine an aner Nährstoffe. Tofu ass e Kalorienprodukt deen e Kalorien ass a se enthält net Cholesterin, a fördert och Alkaliséierung vum Kierper. Tofu ass Soda Fleesch genannt a net vergeblecht. D'Kompositioun vun Aminosäuren ass no bei Fleesch a kann ersat ginn. De Käse Tofu gëtt einfach vum Kierper absorbéiert a si gëtt vun Athleten benotzt, wann et néideg ass Muskelmass z'entwéckelen. Leit mat der Gastritis, Diabetis, Oenzzieecht, an och mat kardiovaskuläre Krankheeten sinn nëtzlech fir Tofu ze iesen.
Zënter Tofu ass e Produit aus Sojabohnen, et ass méiglech, verschidde Platen dovun ze genéissen, och am Dag vum gréisste Fasten. Tofu ass eenzegaarteg mat engem Mank vum Geschmaach an domadder, wat e Gericht vun Tofu - séiss, schaarf, schaarf - ganz ofhänkt vun Ärem Phantasie an Uebstaken ofzestëmmen.
Nëmmen an der zweeter Halschent vum leschte Joerhonnert gouf Tofu Kéis an Europa bekannt. Tofu ass e populäre Liewensmëttelprodukt an deene Joren, wou déi allergesch Bewegung fir e gesonde Liewensstil ugefaangen huet. Mee mir mussen drun erënneren datt et nëtzlech Properties vu Sojus huet, awer och seng Nodeeler.
Soy Kaddo ass als Mëttel fir Osteoporose ze vermeiden. Tofu ersetzt Déiereprodukter, awer d'Soja soll net laangfristeg ze ersetzen sinn. Et ass eng Meenung datt Tofu eis Kierper virun kierzten Tumoren schützt. Et enthält Isoflavone, ähnlech mat Humor Sex Hormonen - Estrogenen. Et gëtt ugeholl datt Tofu hëlleft mat verschiddene Probleemer mat Fraefrëndlechkeet. Awer verschidde Wëssenschaftler ënnerstëtzen d'Meenung net iwwert den Afloss vun Tofu op d'weiblech Kierper. Si gleewen, datt eng Iwwerbezuelt vu Isoflonen enger Fra schueden. De Schluss ass datt d'Moderatioun noutwenneg ass.
Mat Tofu Kéis kënnt Dir eppes erzeechnen. Zum Beispill, et passt wéi eng Füllung fir mëllen Knascht, Vareniki oder Pancakes. Wann Dir Stéckwierk, Nëss a Fruucht bis frësch Tofu fënnt, da wäerte Dir Är Lieblings Dessert. De Käse Tofu behält sämtlech nëtzlech Eegenschaften och no Hëtztbehandlung. Fir all d'nëtzlech Qualitéite vum Tofu Kéis ze konserven, muss et an enger kaler Plaatz gelagert ginn a regelméisseg mat Waasser gefüllt ginn. Et kann gefruer sinn, awer net fir méi wéi fënnef Méint.
De Käse Tofu ass einfach e Schatz am Inhalt vu Geméisprotein. Et perfekt ass den Gehir ganz an eis Effizienz erhéicht. Fir Leit, déi sech ëm hir Figur interesséieren, ass et ganz wichteg, datt dëse Kéis en kaloresche Inhalter huet. Et ass en einfache Produkt an et perfekt ass den Hunger. Kéiser Tofu wäert nie eng Belaaschtung an Ärem Magen sinn. Tofu huet absolut keng Fett, a si behaalert hir noutwenneg Eegenschaften och no der Hëtztbehandlung.
Momentan kann Tofu Kéis an enger Vakuverpackung kaaft ginn, ëmmer mat Waasser. An der moderner Produktioun gëtt de Kéis Pasteurisatioun a muss net weider geklickt ginn, an net pasteuriséierter Tofu sollt nëmmen am Frigo gespeichert ginn. Beim Öffnungszocker kann de Kéis an de Frigoen net méi wéi eng Woch gespaart ginn, all d'Zäit, d'Waasser änneren an d'Produkt ofwäschen. Dir wësst alles iwwer Kéis Tofu, deenen hir nëtzlech Properties sou wichteg sinn! Gesond!