Roll mat roude Fësch! Lachs ass ganz agreabel fir all Form ze schmaachen. Dëse Fësch ass ganz reich an Fettsäuren, Proteinen, ongesiedelt Fett, Vitamine a Mineralstoffer. Ech recommandéieren Iech e einfachen Rezept fir eng Kéiswal mat Salzsaliss. D'Kombinaire vu Fësch a Kéis fir mäi Geschmaach, ganz interessant, ech hoffen, datt Dir genéissen! Hëllefen Iech selwer!
Zutaten:- Salz Lait 150g
- Käse schwéier 150 g
- Fruucht Dill 50 g
- Petzel frësch 50 g
- Etappe 1 Fir dat Geriicht ze preparéieren, brauche solidaréis Kéis, gesalft Lachs, Dill a Péitert.
- Schrëtt 2 de Kéis op Grat setzen. Wäiss Greens, trocken a fein schoppen. Mix de Kéis mat Blummen.
- Et goufe 3 Käse mat Blummen, an eng kleng Kasserolle an e Waasserbad. Heizen, Rühr bis de Käse méi schmëlzt. Amplaz e Waasserbad, kënnt Dir d'Mëschung an engem dichte Plastiksaatz plazéieren an en ofkillt a kochendem Waasser (den Tipp vum Paket ass op de Pan-Handle gebéit) an halen 2-3 Minutten.
- Et gi 4 d'Kéismass tëscht de Schichten vun der Folie a rullt et mat engem Walzen an eng dënn Schicht.
- Stiicht 5 Fësch de Fësch an d'Scheiwen a setzen op enger Kéisschicht, vitrou an enger Rolle.
- 6. Etappe Rolle. Huelt eng Zäit laang am Frigo. Serve de Kéiswal, geschnidden an eng Dicke vun 1-2 cm.