Lämmchen mat Artiokuchen

Als éischt si propper Artiokaokeen. Si sollten d'selwecht sinn wéi an der Foto. An engem grousse Bakbett D' Zutaten:

• Lämmchen - 4 Kilo
• Artichokes - 2 Kilo
• Lemon - 3 Stéck
• Olivenueleg - 1 Glas
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Als éischt si propper Artiokaokeen. Si sollten d'selwecht sinn wéi an der Foto. An engem grousse Bakbutti ruffe 2/3 vun engem Glas Olivenueleg a litt d'Lämmer an d'Portiounen. Mir kräischen op de Lämmeljus vun dräi Zitrounen, Salz, Päffer a mix. De Backenheet mat Folie erofsetzen an et fir 1 Stonn op de Backofen ze schécken. Den Uewen soll ongeféier 220 Grad sinn. Op Kreta ass et sou ausgesinn - et gi nëmmen Haushauten benotzt ginn, awer mat engem grousse Wonsch kannt Dir probéieren, e Geriicht an de Kichenoffall ze preparéieren. Während d'Lämmchen am Ofen, si mir an Artiokaokes engagéiert. Déi geschnidden Artioten bespriechen mam Zitrounejus, drénken 1/3 Taf oliv Ueleg, addéieren Salz a Pärp. Wann d'Lämmchen schonn eng Stonn am Ofen stoungen, da brëcht et et aus, addiert Artikele mat der Zitrounejus, addéiert e klengt (en halle Glas) waarm Waasser op der Pan, zuckt mat Folie a gitt en an d'selwëcht Temperaturen méi 1,5 Stonnen am Ofen. Lämmercher mat Artiokossen ze servéieren ass am beschte mat Olivierde an rakia. Aah, wéi Appetitschend alles kuckt an der Foto, déi schon salivéiere :)

Servisser: 10-12