- Geméis, eent vun Ärer Wiel - 250 Gramm (all)
- Mushrooms - 300 Gramm
- Macaroni, Paket - 1 Stéck
- Würfel vum Bouillon - 1 Stéck (Sauce)
- Miel - 2 Art. Läffel (Sauce)
- Geméishalter - Fir ze schmaachen (Sauce)
- Knuewlech, Attraktiounen, Greens - Fir ze schmaachen (Sauce)
1. Maacht de Macaroni a gitt an eng Kolonn. Kachen d'Geméis an Stécker oder Kubel. Fruut d'Geméis am Geméiswierk. Mushrooms ausgeschnidden a gebraten. Pasta, Pilze an Geméis gemëscht. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. 2. D'ganzt Gemësch aus dem Bakblech liesen. 3. Wärte de Geméiswierk an d'Miel op ongeféier 2-3 Minutten ze froën, bis d'Miel och giel geet. Kachen 2-2,5 Glace vum Waasser. Wann de Waasser killt, verdëllegt de Bouillon Kubus. Fügt d'geröstten Miel op der Bouillon a rous maachen, fir datt et kee Klumpen ass a koennt fir e puer Minutten iwwer niddreg Hëtzt. Dëse Séiss ass eng schlëmm Versioun vun der Béchamel Sauce. Knuewel schneiden duerch Knuewelquetscher. Gitt d'Greens. Knuewel, Greens a Salz addéieren op d'Sauce fir ze schmaachen. 4. Den Ofen op 180 Grad erhëtzt. Sauce pour d'Nuddelen an d'Uebst fir 20 Minutten an de Backofen setzen. 5. De Kasserol gëtt als bereet bezeechent wann d'Uewen mat engem geréischtem Raffinéiert Krust bedeckt ass.
Servisser: 6-7