- Mash - 3/4 Glas
- Tomaten - 2 Stéck
- Geméishalter - 2,5 St. Läffelen
- Zitrounjus - 2,5 St. Läffelen
- Geréit Ingwer - 1 St. e luken
- Zwësche Péiters - 2 St. Läffelen
- Waasser - 6 Brëller
- Cumin - 1 Eeërbecher
- Asafoetida - 0,5 Teaspoen
- Curcuma - 0,5 Teaspoen
- Hot Pfeffer - 1 Stéck
- Salz - 1 Eeërbecher
- Braun Zucker - 1 st. e luken
Bereet fir all d'Ingredienten déi Dir braucht fir eng Suppe vu Masha ze maachen. Mash sollt grëndlech gepafft ginn ënnert lafen Waasser. Ofgeschwat Hot Peppers zu dënn Bunnen ze schneiden. D'Ingénie geréit op de Raster. D'Tomaten an Stécker schneiden. Waasser gitt an e Pan a gitt et op de Feier. Nodeems d'Waasser ugefaang huet ze briechen, hu mir Pabeier, Curmer, Ingwer a Mung an der Pan gesat. Mir kachen 40 Minutten. Duerch dës Kéier muss de Mash esou eppes kucken. Kuckt, datt d'Mung Bean net gekacht ass a sech net ëm eng Chaos, a léisst et solid bleiwen. Niewebäi, addéieren d'geschnitten Tomaten, Salz, Brauner Zocker an Péitesch op der Kasseroll. Füügt d'Zitrounéis a fiert d'Zopp fort. Während d'Suppe gebraten ass, ginn d'Öl an der refraktär Schuel erhëtzt an d'Gewiirmer an der Brat fruucht. Dann ass d'entstinn Mëschung vun Gewierwer an d'Supp gegollt. Nëmme vläicht vläicht, Ueleg ka sprëtzen. Kuck nach 5 Minutte weider an d'Suppe ass prett! D'Zopp sollt mat waarmen a schwaarze Brout servéiert ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4