Mir preparéieren Fleeschbäll an engem Mikrowellenofen. Dës Fleeschbäll gi preparéiert an enger cremster Senne Sauce mat zwou Zorte Senne - Franséisch mat Getreide a "Russesch"! Meatballen an der Mikrowelle ginn net séier preparéiert, awer d'Resultat ass ausgezeechent. Rice am geréckten Fleesch Ech hunn rau - am Prozess vun der Preparatioun ass d'Sauce a Fleesch opgeholl ginn, de Reis gëtt wuertwiertlech an Fleeschsäck a Sauce preparéiert, mat alle Goûten a Goûten, sou datt d'Fleeschbäll excellent sinn! Dës Fleeschbäll kann ouni Probleemer am Ofen gekacht ginn! Serven Zelterbäll karamelléiert an Balsamkeessig
Zutaten:- Ronn Karee räis 60 g
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 1 Tsp.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Zwiebelen 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Pork forcemeat 500 g
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 0,75 Tsp.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Mustard 2 Tsp.
- Mustard Franséisch (mat Kéi) 2 Tsp.
- D'Crème 3 Tépp. l.
- Waasser 125 ml
- Et war e bësse fir d'Präisser vu Fleeschbäll mat séiss Pfeffer am Sauer-Senf Sauce déi folgend Produkter: Minste Schweine, Huhn Ee, Pärp, Zwiebel, Knuewel, Reis, Sour Creme, Franséisch Senf a Senne, Sonneblum Raffinéiert Ueleg, Salz, Schwaarz Puder , Péiterséilech.
- Schrëtt 2 Mëschten d'Schwängel, Räis Reis, gehackte séiss Pfeffer, Knuewel an Zwib.
- 3. Fëllt d'Ee, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Schrëtt 4 Mëscht gutt den Hackfleisch.
- Etappe 5 Mir preparéieren Sauer-Senne Sauce. An der Bratpfanne fir d'Sonneblum verfeinert Ueleg, addéiere Fett Sourcrem, Franséisch a normale Senne, Salz, schwaarzt Pärp.
- Stuf 6 Gras de Péiterséil a fügen et un der Sauce hinzu. Mir setzen op Feier, waarm 3 Minute op mëttlerer Hëtzt. Mir pour iwer d'Waasser, lass d'Séiss kachen an aus dem Feier eraushuelen.
- Etappe 7 Mir maachen kleng Fleeschbiller vun därselwechter Form a Gréisst vum Hackfleisch. Vun dëser Zomm vu Fette bestie mir 9 Kaffelen.
- Stuf 8 An de Platen fir den Mikrowellenofstall leeën mir d'Sauce aus, liesen d'Fleeschbäll dran, et ass méiglech fest. Mir setzen an der Mikrowelle fir eng Kraaft vu 800 Watt. Mir preparéieren déi éischt 20 Minutten a schwëschelen et 2 mol liicht, fir datt d'Sauce gläichméisseg verdeelt gëtt.
- Step 9 Dann fille d 'Nokucken, dach séier d'Fleeschbäll zréck a riicht 10 Minutten zeréck, da schloe se erëm fort an 10 Minutte koch. Loosst d'Fleeschbäll am Mikrowelle fir eng 5 Minutte liesen. Déi Sauce ass bal all op d'Kaffi gespaart! Mir servéiere d'Hëtzt hei op de Garnéieren.