Jidderee vun eis huet gehofft iwwer d'Virdeeler vun der Mëllech, dem eenzegaartege Liewensmëttelprodukt deen d'Natur selwer entwëckelt huet. Zënter enger laanger Zäit gouf d'Mëllech fir Iesswueren benotzt an iwwer seng Arzneimittele kennt. Si hunn d'Fuedereien gehuewe gi wéi d'Nostalgie fir verschidden Ursaachen impossible war, an d'Kannerformel huet nach net existéiert.
Milk gouf genannt "Wäschblouche", ënnersträicht hiren Wäert an onbedengt an der mënschlecher Ernährung. Déi immens wichteg Bedeitung vun der Mëllech an der Ernährung kann duerch d'Tatsaach erkläert ginn datt et enorm vill Substanzen ubitt, déi zum Liewen néideg sinn: Kalzium, méi wéi 200 Arten Mineral- a Bio- Substanzen, Protein, eng grouss Varietéit vu Vitaminen, Enzymen, Phosphor, Eisen, Mangan, Kalium, Natrium, Aminosäuren, Mineral - Säuren an aner wichteg Mikroelementer. Haut schwätze mir iwwer d'nëtzlech Properties vun der Mëllech am Diadem der Ernährung.
Mëllech a verschiddene Mëllechprodukter, wéi scho gesot, sinn eng Quelle vu nëtzlech a nëtzlech Substanzen, déi einfach fir de wuensende Kierper vun engem Schüler sinn. Dës Substanzen ginn an der Mëllech mat enger ausgeglachem Betrag, déi vum Kierper vum Kanner liicht absorbéiert ginn an oft eenzegaarteg sinn, dh Ech widderhuelen net an aner Liewensmëttel.
Mëllech ass eng exzellente Quell vu Kalzium, sou datt et um mënschleche Kierper praktesch komplett ass - duerch 97%. Dës ënnerschiddlech Feature vun der Mëllech mécht et bal onverzichtbar. Ouni Konsomméiere vu Mëllech a Mëllechprodukter ass et ganz schwéier datt de wuessend a formende Organismus vum Schoulchild mat der néideger Quantitéit vu Calcium a Vitaminen A a B2, Protein ubitt. Fir de Skelett komplett ze formuléieren, Knuetheeten a Zänn ze entwéckelen, mussen d'Schoulkanner einfach Tätegkeetsmëllech a Mëllechprodukter konsuméiere, déi Kalzium a Phosphor enthalen - d'Verhältnesser vun dësen Spuerelementer tréischten zur besseren Assimilatioun vu Kalzium. E Glas Mëllech pro Dag ass ongeféier 1/3 vun der Norm vum Kalzium fir e Schüler vun 10 Joer. Dës Quantitéit vu Calcium a Phosphor ass net méi an all aner Liewensmëttelproduktioun, ausser Milch.
Calcium ass eng vun den wichtegsten Mikroelementer vum Kierper. Calcium ass normal. Net genuch Kalzium am Entwecklungshëllef a Jugendbetreier kann schlechte Konsequenzen hunn - d'Mass vun de Knäpsen gëtt ëm 5-10% reduzéiert. Den Adulthood erhëlt de Risiko vu Frakturen ëm 50%, wéi och de Risiko fir Krankheeten vum Muskelgeschlecht. Awer elo soen se och, datt Kalzium e positivt Effekt op de mënschlecht bioenergetesche Feld huet. Eng Confirmatioun kann et sinn datt Leit, déi net genuch Kalzium fehlen, oder déi et regelméisseg iwwerhuelen, hunn eng verstäerkte Vitalitéit, eng gutt Stëmmung, si hunn Konditioun erhéijen, souwuel mentale a kierperlech, si sinn manner an Infektiounskrankheeten.
Awer muss et drun erënneren datt de Calcium besser vun Produkter absorbéiert gëtt, déi net wärmt behandelt ginn. Dofir däerfe Mëllechprodukter nëmmen a spezialiséiert Behandlung behandelt ginn. Beim Kachen, verschwannen all d'Virdeeler vun der Mëllech ganz komplett. An onverputzter selwergemachter Mëllech ass extrem wënschenswäert wéinst senger grousser Bakterienkontaminatioun. Dofir ass déi bescht Alternatif fir Mëllech aus den Geschäfter ze kafen, déi eng speziell Behandlung ënnersträicht fir eng Fremde Mikroflora a Bakterien, Pathogenen vu verschiddene Krankheeten, Eeër vu Wuerm etc. ze ënnerschreiwen.
Wann Dir ëmmer Mëllech vun de Besëtzer kaaft, da gitt éischt als sécher festzestellen, ob si veterinärer Beweiser hunn datt d'Kéi ganz gesond ass an datt de Verkaaf vun der Mëllech erlaabt ass. A sécher ze souze wéi dës Mëllech! Nieft dem Kalzium gëtt eng wichteg Roll gespillt vum Milchprotein, dat séier séier absorbéiert an ganz nëtzlech ass fir de Kierper. De Mikro-Protein ass net schlechter wéi de Protein vu Fleesch, Fësch, Eeër an senger Zesummesetzung. Milk Protein Casein enthält d'Aminosäuremethionin fir d'Funktioun vun der Liewer an Nieren néideg. Protein Tryptophan a Lysin spille keng wichtege Roll an der korrekt Entwécklung an Entwécklung vum Kand. De Milk enthält och B Vitamine déi d'proper Formation vum Nervensystem ënnerstëtzen a verstäerken.
Milk ass och an der Ratioun vu Schoulkanner wichteg, well se zu der Entwécklung vun den intellektuellen Fäegkeete vum Kanner bäidroe fir de Schüler hir Performance verbessert an d'Konzentratioun vun Opmierksamkeet gëtt verbessert. Et ass och nëtzlech Mëllech Fett, déi Fettsaarbecht hunn, déi liicht verdaut sinn a schützen de Kierper vun de negativen Effekter. Et gouf festgestallt datt Kanner, déi regelméisseg Mëllech fir Liewensmëttel huelen, manner wahrscheinlech méi grouss sinn wéi déi, déi net Mëllech drénken. Dëst ass wéinst Calcium, wat hëlleft Fett am Kierper verbrennen.
Déi alldeeg Quantitéit vun Mëllech an de Schoulnahrten sollt 1 Liter leeën, awer dat heescht net datt Dir e puer Liter pro Liter Mëllech drénken mussen, well se elo vill aner Mëllechprodukter maachen. Een Deel vun der Mëllech kann drënner a pure Form sinn, an de Rescht kann et op Käschte vun verschiddene Molkereprodukter verbraucht ginn. Also mécht d'Diät schmackhaft, nëtzlech a variéiert.
Wat fir eng Mëllech Dir këmmert hänkt vun Ären Goûten a Virléiften. Denkt meeschtens an eise Geschäfter kanns de Kuch Mëllech gesinn. Goat's Mëllech enthält vill Kalzium, awer et huet och vill Fett. Flavored Milk mat verschiddenen Aromen enthält déi selwecht Substanzen wéi konventionell Kuhmilch, awer et huet méi Kohlenhydraten wéinst der Zousaz addition.
Déi nëtzlech Mëllech ass gepairt, et enthält Antikörper, déi entwéckelt sinn fir den Kogen hëllefe gesond ze wuessen. Dës Antikörper sinn ganz nëtzlech fir de Mënsch. Mä frësche Mëllech soll aus enger verlässeger Quell sinn, well Drénke Rohmëllech ass geféierlech.
Steriliséierter Mëllech ass eng Konserveprodukt. Dës Mëllech ass fir eng Hochtemperaturveraarbechtung ausgesat, déi am meeschten vun den Nährstoffer an dësem zerstéiert, awer de Produit gëtt länger Zäit gelagert.
Pasteuriséileg Mëllech ass déi gesondste. Säin nëtzlech Eegeschaften a Geschmackqualitéite bleiwen zu engem ganz héije Niveau, praktesch net manner wéi frësch Milch.Déi meescht Kanner léiwen Mëllech a Mëllechprodukter, an et soll also kee Problem ginn fir de Kanner regelméisseg ze drénken. Déi Haaptschätz ass datt et frësch sinn. Wann Äert Kand intolerant vun der Mëllech an senger reiner Form ass, ass ersetzt mat Joghurt, Kéis oder aner Molkereprodukter. Wann de Kand eng allergesch Reaktioun op all Molkereprodukter huet, da ginn Protein a B Vitaminen aus Fleesch, Huesen, Vollkierprodukten kritt; Calcium ass reich an Kabbel, Fennel, Laang, etc.
A wéi wann d'Kanner net wéilt Mëllech maachen a refuséiert et drénken? Mëllech Korridore preparéieren, Saucen. Gitt d'Baby-Glace, awer mat Suergfalt. Probéiert d'Milch duerch Joghurt, Kéis ze ersetzen. Loosst de Kand Kakao drénken - et ass och enorm vill Nëtzlechst Stoffer, déi an der Mëllech sinn. Op all méiglecherweis versicht dat Kand d'noutwendeg Substanzen ze kréien, dëst hëlleft him gutt, staark an gesond ze ginn. Dir wësst iwwer d'nëtzlech Properties vun der Mëllech an der Schoulkanner Diät.