- Miel - 350-380 Gramm
- Waasser, Mëllech - 250 Milliliter (waarm)
- Zocker - 3 Elementer. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Ueleg - 8 Elementer. Löffel (Schmelz)
- Ee - 2 Stécker (1 am Teig, 1 fir ësst Hare virum Backen)
- drénken Hefegkeet - 1,5-2 Teaspullen
- Rosinen - 2 Stécker (grouss fir Aen)
- Mandelen - 2 Stécker (fir Zänn)
- Salat - 1 Stéck (grouss Blieder fir Zooss)
Vu Waasser, Miel, Eeër, geschmëlzene Botter, Salz, Zocker an Hefeg, kniet den übleche Broutent. Looss hien a waarme Plaz fir ongeféier 1 Stonn. Divisioun den Teig an der Halschent. Verbréngt de Kanéngchen direkt op de Bakblech. Vum éischte Deel bilden en Kapp vun engem Véierel vum Teig. Déi weider dräi Véierel vum Stéck wäerte fir den Tors vum Hues. Deen zweete Stéck vum Test gëtt gedeelt wéi folgend: an 4 gläich Stécker geschnidden. Mir dreemen déi Faarwen zesummen, fëllen se se an d'Halschent a pfeift se un de Kapp - d'Oueren hu sech erausgestallt. Mir halen de drëtt Stéck an der Halschent a bilden d'hënnescht Been. Déi véierst Stéck gëtt an dräi gläiche Deeler geschnidden. Zwee vun hinnen sinn frontal Puffer. Déi drëtt Drëttes gëtt fir d'Wéckelen an den Speer vum Hues benotzt. Et blouf e scharfen Messer Schnëtt, d'Fingers op de Patt. Dann dekoréiert d'Aen mat Rosinen, Zänn mat Mandelen, fëllen d'Eeër mat Eeër a schécke se an den Ofen bei enger Temperatur vu 180-200 Grad fir 35-40 Minutten. Gemaach! Huelt de Brout-Hënn zu engem schéine Puppelchen, ëmginn mat Blummen a Geméis, an op de Bauch, e Salatz Blat mat all décke Sauce.
Servisser: 4-5