- Gréng Zwerg - 30 Gramm
- Smokus roude Fësch - 150 Gramm
- Kiischte Tomaten - 3 Stécker
- Péiters - - Fir ze schmaachen
- Botter - 50 Gramm
- Crêt 20-23% - 200 Milliliter
- Pasta - 300 Gramm
- Roude Kaviar - 3 Tëpsen
Dënn Réngdeng geschnidden de wäisse Deel vum gréngen Zon. Rout Fësch (ech hat e Lachs) geschnidden iwwert d'Faseren an kleng Stécker. Jiddert Tomatrice ass geschnidden an 8 gläichwäerteg Deel. Eng kleng kleng Grenz vu Péiterscher schneiden. Huelt eng Deep-Fry Pan oder e breet Dëppe, Schmelzen d'Botter an. Am erhaschteten Ueleg waassere mir kleng klenge Ringelen vun zwénken, fruucht bis Soft - ongeféier 1 Minute. Füügt d'Stéck roude Fësch, Pabeier a rëm rëm rëm, ronn 1 Minute. Loosst d'Crème an de Kasseroll leeën, d'Hëtzt op e Minimum reduzéieren an eis Sauce fir ongeféier 5-6 Minutten drénken. An der Zwëschenzäit ass am kachen Waasser et néideg fir eis Paste ze maachen (ech hun Tagliatelle benotzt). Ongeféier eng Minute virun der Sauce ass preparéiert d'Kiischten Tomaten. Huelt d'Paste (ouni Waasser, natierlech) un der Kasseroll. Mir zéien och geschnappten Péiters. Virement aus der Hëtzt mixen a räissen. Verbreed d 'Schäin op enger Plack, dekoréiren all Dag mat engem Teelöffel vu roude Kaviar an, wann néideg, frësche Blummen. Gutt Appetit, Gourmets! :)
Servisser: 3-4