Bana Owl
30 Stécker
Wat Dir braucht fir de Rezept:
- 2,5 Tonnen Miel
- 2 grouss ripe Bananen
- 120 g décke séiss Creme
- 80 g Botter
- 1 grousst Ee
- 300 g Mëller Kéis
- 1 Schwaarzbrong Zucker
- 0,5 Schongpudder Puderzocker plus fir ze bezuelen
- 1 Tsp. Vanille Zocker
- 1 Tsp. Bakpulver
Wat maachen:
Fir Kichelcher, Mash the Banana in engem Mash, mat mëller Crème mëschen bis gutt. Ofpaff Mehl mam Bakpulver, Mëschung mam Salz a all d'Gewierzer. Spull mat der erweechter Botter mat Zocker, allméiers d'Bananenmiessung, da gëtt d'Ee. Mischt déi entstinn Mass mat Miel mat Gewierzer, kniwwelt engem homogene Teesch, packt et an engem Film an en de Fruucht fir 4-8 Stonnen. Schlot de mëllen Kéise mat Zuckerpulver a Vanille Zucker bis gutt, kal ze kal. Divise de Teig an 60 Kugelen. Léisst d'Kugelen op d'Backenblätter bedecken mat Pergament, dréckt liicht, an enger Distanz vu verschiddenen. Bake an engem prévisoréierte Ofen fir bis zu 180 ° C fir 10 Minutten. (Kante sollt blo). Kukken op der Kockel ganz ofkille loossen, a si mat Puderzucker ze bestellen.
Karrott Vechi
Wat Dir braucht fir de Rezept:
- 2,5 Tonnen Miel
- 300 g Karrott
- eng kleng Handvoll Walnuut
- 1 grousst Ee
- 100 g Botter plus e bësse méi fir d'Schmier
- 0.5 Kefir Kefir
- 1,5 Tsp. Bakpulver
- Grondrescht Safroun a Salz op de Spëtz vum Messer
Fir d 'Füllung:
- 250 g Mëller Kéis
- 50 g Botter
- 0,5 Schongpudder vu Pudderzucker
- 1 Tsp Vanille Zocker
- Jus an Orangeschuelen 1
- Äppel Safran op den Tipp vum Messer
Wat maachen:
Fir Kichelcher reiben d'Muerten - hallef sou e grousse, hallef op engem feine Raster. Kribbelt d'Nëss net ze wäit. D'Miel mat Bakpulver ze beweegen, mat Salz a Safran. Spull mat der erweechter Botter mat Zocker, allméi décke geriwwe Muert, d 'Ee. Mischt déi entstinn Mass mat Miel, kniet engem homogene Teesch, ëmbruecht an engem Film an setzt de Fridge fir 4-8 Stonnen. Fir d'Füllmëltel de Crème käse mat Zucker ze schloën bis gutt. Zousätzlech Zorten, Safran an Orangensaft, Mix, Kéis ginn. Divise de Teig an 60 Kugelen. Fëllt d'Kugelen op d'Backen mat Pergament, liicht Dréckt, op enger Distanz vu verschiddenen. Bake an engem prévisoréierte Ofen fir 10 Minutten. (Kante sollt blo). Komplett cool de Cookien op der Schuel.
Spicy Vupi mat Kéiwen ausfëllen
30 Stécker
Wat Dir braucht fir de Rezept:
- 3 Couckere Miel
- 170 g Botter
- 100 g Fettgefäege Fett
- 1 grousst Ee
- 100 g brong Zocker
- 100 g Liquid Honor
- 1 Tsp. Bakpulver
- 1 Zoppeläffelen. l. Ingwerpulver
- 1 Zoppeläffelen. l. Buedem zemools
- op enger Prise vu Salz, Grondnoden a Muskatn
Fir d 'Füllung:
- 300 g Fettegoudkäse
- 70 g Botter
- 1 ganz frësch Joch
- Hunneg
Wat maachen:
Fir Kichelcher, Luef Miel mat Bakpulver, Mëschung mat Salz a Gewierz. Spull mat der erweechter Botter mat Zocker, allméi glech Honor, dann Ee. Mischt déi entstinn Mass mat Miel mat Gewierzer un, kniwwelt den homogene Teesch, packt et an engem Film an en de Fruucht fir 4-8 Stonnen. Fir d'Füllung setzen den Häre Kéis aus der Press fir 2-4 Stonnen, da wuere wéi ee Sang, mat der erweecht Butter an Eegelen gemëscht. Hunn d'Honor fir de Geschmaach, Chill. Divise de Teig an 60 Kugelen. Léisst d'Kugelen op d'Backenblätter bedecken mat Pergament, dréckt liicht, an enger Distanz vu verschiddenen. Bake an engem prévisoréierte Ofen fir bis zu 180 ° C fir 10 Minutten. (Kante sollt blo). Komplett cool de Cookien op der Schuel. Fir Vupi ze sammelen, fetze ronn 1 Dessertlöffel vun der Füllung vum Enn 1 vun der Kichelkraaft, deckt mat engem zweeten Kuch a Press. Dir kënnt dës Cookië an engem zouenen Behälter am Kühlschrëft fir no 5 Deeg speichern. Et ass besser fir Sandwich Platen mat Pergamentblieder.