- Puff Teet - 600 Gramm
- Lachs (Fillet) - 300 Gramm
- Potatoen - 1 Stéck
- Crêpe 15-20% - 250 Milliliter
- Dill - - Fir ze schmaachen
- Gréng Zon - - Fir ze schmaachen
- Egg - 1 Stéck
- Botter - 20 Gramm
- Salz - - Fir ze schmaachen
Kartoffelen ginn an d'Faarwen zougeschnidden a geschnidden an e Kasseroll, Gout Crème a kachen bis se gekacht sinn. Mir maachen purem aus gekachten Kartoffel, iwwerméisseg Creme entlooss. Kachen d'Lachsfileten an kleng K cuben. D'Mëschung Kartoffel, Fësch, fein gehacktene Gréng a Salz hunn gemëscht. Mir vermëschen et gutt. Kuckt d'Puff Pastry op eng Décke vu ronn 2 mm, däischtere Kriibsen vun ongeféier 8 cm Duerchmiesser aus. Nimm der Hälfte vun de Schnéikrees, sprëtzen se op e Iessel de Füllung. Mir fëllen d'Topping mat de verbleiwen Tubak'en. Mir schützen d'Kanten. Am Zentrum vun all Patti maachen e klenge Schnëtt - iwwer e liwwert den Damp. Schmaachen de Pattien mat engem geschlagenen Ee, lech op e Fett oder geölt mat Pergamentpapier Bakblech, ewech an engem ewechgemaachtem Ofen op 200 Grad, backen fir ongeféier 20 Minutten. Puff Pastiën mat Saitt ready. Gutt Appetit!
Servisser: 9