Zucchini

Squash wäschen. Wann d'Zucchini jonk ass - an d'Stären direkt mat der Haut geschnidden, wann déi al Ingredientsen:

• Squash - 1 Kilo
• Geméishalteg - 40 Milliliter
• Muerten - 300 Gramm
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Péiters - 10 Gramm
• Dill - 10 Gramm

Instruktiounen

Squash wäschen. Wann d'Zucchini jonk ass - kleng a kleng Stécker direkt mat der Haut geschnidden, wann déi al sinn - da schneide d'Schiel un a schneiden dann nëmme kleng Blöden. Carrots ginn gereinegt a goufe bei engem grousse Reschter. An enger Bratpfanne déi vegetabele Ueleg erwärmt ginn, zitt duerno Zucchini a Mieres. Salz, Päfferkart a simmer ënnert engem zouenen Deckel op enger Hëtzt vu 25-30 Minutten. E puer Minutten virun der Arrivée, addéiere mer fein gehacktene Grénges, mix a stew e puer Minuten. Gemaach!

Servisser: 3-4